Logo


37   CULTURE-Gastronomie
  • Thème Spécifique Thème Générique 


  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • 32
  • 33
  • 34
  • 35
  • 36
  • 37
  • 38
  • 39
  • 40
  • 41
  • 42
  • 43
  • 44
  • 45
  • 46
  • 47
  • 48
  • 49
  • 50
  • 51
  • 52
  • 53
  • 54
  • 55
  • 56
  • 57
  • 58
  • 59
  • 60
  • 61
  • 62
  • 63
  • 64
  • 65
  • 66
  • 67
  • 68
  • 69
    • mange-carte
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | DÉFENSE-Militaire | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Morphosémantique - 15/10/2015 - Libération - JACKY DURAND - Lien -
    Contexte : "de se dire « cause toujours , et fais -moi un chèque » . Cela dit , vous avez remarqué que maintenant ils prennent la carte Bleue . Même que la première fois , ça nous a tout retourné . C' est vrai quoi , on n' est pas chez H&M ou à Monop ' . Quand même , c' est notre moi qu' est sur le billot . Alors du coup , on s' est trompé de code secret . Deux fois . Il a souri . Mais la vie nous a vengé . Une autre fois , son mange-carte Bleue est tombé en rade en direct . Vous auriez dû le voir s' escrimer sur l' engin . Et que je transpire , que j' éructe , et que j' envoie valser mon surmoi . On aurait dit nous en train de changer une roue de la poire , pardon de la R14 . "

     maniérant
    - Gérondif - CULTURE-Gastronomie | LOISIRS-Sport | INTERNATIONAL-Europe - Position initiale - Morphosémantique - 25/11/2015 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
    Contexte : "C' EST NOUVEAU - Après la table et le traiteur , les sœurs Nikolaou la jouent plus street en maniérant ce chic snack qui compile , en toute fraîcheur , le convenu et l' inattendu de l' appétit hellène . Efficient ! "

     mannagrynsgröt
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Mode et Esthétique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position initiale - Emprunt - 10/02/2016 - Le Figaro - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Appâtez -moi : une épicerie suédoise . Près du parc Monceau et à deux pas de l' église suédoise , la chaleureuse boutique d' Agneta Kossowski ne désemplit pas . Ici , je m' approvisionne régulièrement en knäckebröd , filmjölk ( lait fermenté ) , magazines suédois , harengs marinés , mannagrynsgröt ( porridge à graines fines ) , beurre salé nordique , pepparkakor ( biscuits aux épices ) ainsi qu' en must ( sorte de Coca viking ) et tuiles en chocolat que mes confrères du Figaro adorent . Excellente cuisinière et pâtissière , Agneta mitonne sur commande des kanelbullar ( viennoiseries ) , des lussekatter ( brioches au safran ) et bien d' autres spécialités nordiques . "

     maraîcher-philosophe
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Agriculture | SCIENCES-Sciences de la Terre - Position initiale - Morphosémantique - 14/04/2016 - La Croix - EMMANUELLE RÉJU - Lien -
    Contexte : "Asafumi Yamashita , le maraîcher-philosophe "

     marinomie
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position initiale - Morphosémantique - 25/11/2015 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, LE COMPTOIR IODÉ, JEREMY JOSSELIN, JUSTE - Lien -
    Contexte : "Il y a bien sûr la bistronomie , née dans les années 1990 de la contraction heureuse de « bistrot » et de « gastronomie » . Mais , en 2015 , il va falloir aussi parler de « marinomie » pour évoquer ces petits repaires iodés qui rafraîchissent drôlement bien le genre . "

     marino-urbaine
    - Adjectif - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position finale - Morphosémantique - 25/11/2015 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, LE COMPTOIR IODÉ, JEREMY JOSSELIN, JUSTE - Lien -
    Contexte : "Dans un joli décor contemporain d' auberge marino-urbaine ( paniers suspendus , tons bleu et bois , tables et bancs sur le trottoir , grande cuisine ouverte . ) , cette adresse la joue valse à deux temps . En mode cantine le midi avec les coquillages et morceaux de poissons frais alignés en rang d' oignons dans des barquettes individuelles , que l' on choisit comme au supermarché . Ils sont ensuite terminés en cuisine puis dressés et servis . En mode plutôt bar le soir , où les commandes , des mêmes produits , se font directement au comptoir . "

     mastour
    - Adjectif - DÉFENSE-Militaire | SOCIÉTÉ-Démographie | CULTURE-Gastronomie - Position finale - Morphosémantique - 23/11/2015 - Le Figaro - MARIE-ESTELLE PECH - Lien -
    Contexte : "Restaurants halal , librairies religieuses , magasins de vêtements « mastour » , c'est-à-dire « pudiques » . À quelques dizaines de mètres de la nécropole des rois de France , les commerces communautaires musulmans ont fait florès , ces dernières années , dans le centre de Saint-Denis , dernière ville communiste de plus de 100.000 habitants en France . Boulevard Carnot , le Mak D' Hal , un fast-food halal qui s' inspire de tous les codes des restaurants McDonald's jusqu' aux bornes interactives « digidhal » et aux menus enfants propose parmi ses sandwichs , « le Croisé » . Le gérant Aouni Oualid n' y voit pas malice"

     matchmakers
    - Nom Commun - TECHNOLOGIE-Internet | LOISIRS-Sport | CULTURE-Gastronomie - Position initiale - Emprunt - 11/02/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Elle a prévu de passer en boucle sur les réseaux sociaux une vidéo tournée à Londres . Le but ? Vanter le fait qu' avec eux les dates ne sont pas organisées par un algorithme , mais bien par de vrais matchmakers ( des gens quoi ) . "

     matérialisante
    - - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Architecture et Urbanisme - Position médiale - Aucun - 04/06/2016 - Libération - DIDIER PÉRON - Lien -
    Contexte : "et de pain trempé , les reliefs de poulet grillé coulant avec la discothèque soigneusement accumulée pendant des années , à la claire fontaine et eau de boudin . « La mort quotidienne n' est pas la mort exubérante du feu qui perce le ciel de ses flèches , écrit Gaston Bachelard ( dans l' Eau et les Rêves ) , la mort quotidienne est la mort de l' eau . L' eau coule toujours , l' eau tombe toujours , elle finit toujours en sa mort horizontale . Dans d' innombrables exemples , nous verrons que pour l' imagination matérialisante , la mort de l' eau est plus songeuse que la mort de la terre : la peine de l' eau est infinie . » "

     mécéné
    - Verbe - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Lettres, Littérature et Langues | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Morphosémantique - 31/03/2016 - Le Figaro - COLETTE MONSAT - Lien -
    Contexte : "L' une des grandes aventures de sa vie restera néanmoins sa carrière de restaurateur . En 1975 , il ouvre Chez Ciboulette , rue Saint-Honoré , aux Halles puis , plus tard , Chez Modeste . Là , il est dans son élément , mécéné par des hommes d' affaires pas très clairs qui lui vaudront de nouvelles faillites , après celle de son agence de relations publiques . Mais ce sont aussi des années de démesure , de flamboyance , dont il dira bien plus tard : « J' étais dans mon théâtre , mes clients étaient mes spectateurs . C' était formidable de faire le show devant Orson Welles , Graham Green , Losey ou Toscan du Plantier » ( du 2 mai 2015 ) . Parmi les habitués , Pierre Lescure et surtout Michel Denisot , qui le repère et le fait"