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45   CULTURE-Gastronomie
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    • néo-tradis
    - Adjectif - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique, Morphologique - 25/05/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, EMMANUEL RUBIN, HUGO DE SAINT PHALLE, LUCIEN LUNG, FRANCOIS BOUCHON - Lien -
    Contexte : "L' assiette . Quelques plats néo-tradis troussés avec beaucoup de clarté dans une courte carte et deux formules . C' est vif , gourmand , disponible comme un repas familial et même futé à réhabiliter une sauce poulette sur volaille . "

     néovintage
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 19/04/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, THOMAS FLICHE - Lien -
    Contexte : "Le lieu . « Mamma » pour Big Mamma , alias le groupe de Tigrane Seydoux et Victor Lugger , néoagitateur de la scène culinaire qui multiplie les adresses dans la capitale ( East Mamma , Ober Mamma , Biglove Caffè , Popolare ) . « Primi » pour primi piatti , c'est-à-dire les pâtes , fraîches en l' occurrence , les stars de la carte . Voici le credo de cette adresse transalpine au décor néovintage très glamour , rafraîchi de touches florales . "

     néo-vishnou
    - Adjectif - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | SOCIÉTÉ-Psychologie et Philosophie - Position médiale - Morphosémantique - 11/11/2015 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
    Contexte : "C' EST NOUVEAU - Le clin d' œil à l' esprit Darjeeling Limited est joliment appuyé du côté de ce bar indien , où les cocktails sonnent plus que les cloches , bien accompagnés de quelques tapas néo-vishnou et du fameux pain naan , ici , « gourmetisé » avec plus ou moins de bonheur . "

     neuf-heures
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Mode et Esthétique | DÉFENSE-Militaire - Position médiale - Morphosémantique - 10/03/2016 - Libération - JACKY DURAND - Lien -
    Contexte : "On n' a jamais entendu le Vieux dire goûter . Avec lui , le casse-croûte , c' était toujours une question d' heures . Le matin à l' atelier , il avait son neuf-heures après la première coulée . Une boîte de maquereaux , un morceau de fromage de tête ou de chèvre arrosé d' un peu de clairet sucré . A la fin de sa journée d' usine , c' était toujours quatre-heures . D'abord un énième litre de flotte pour faire passer la poussière du coulage qui vous séchait la gorge et le larynx . Puis l' eau brûlante et le gant rugueux pour chasser la silice des pores . On entendait le frottement de la serviette rêche sur ce grand corps tranquille et pudique qui se cachait dans un recoin de"

     névroplasticienne
    - Nom Commun - CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | SANTÉ-Médecine | CULTURE-Gastronomie - Position initiale - Morphosémantique - 16/06/2015 - Libération - AGNÈS GIARD - Lien -
    Contexte : "« névroplasticienne » , terme inventé par elle en 2011 . LMG fait de l' art avec les "

     nightbuses
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | DROIT-Justice et Législation | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Emprunt - 03/10/2014 - Libération - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "« La ville qui ne dort jamais . » Année après année , Londres , la métropole zazou , la capitale de la « coolitude » , rêve d' arracher à New York ce titre prometteur de délires insensés , de fêtes éhontées , de nuits éblouies . Seulement voilà , la nuit , Londres dort , ou presque . Les seuls à rester éveillés jusqu' à l' aube sont les nightbuses , les bus de nuit , qui transportent des créatures souvent imbibées et interdites de métro pour cause de fermeture vers minuit et demi . Pour la plupart des quelque 500 000 noctambules qui fondent sur les rues de Londres les samedis soirs , la nuit s' arrête en général à 3 heures du matin . En 2005 , l' introduction par les travaillistes d' une loi sur les heures d' ouverture des bars et des pubs avait suscité l' espoir de longues nuits accoudé à un comptoir , à perdre le fil du nombre de pintes descendues . La"

     nippo-bistrot
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | DÉFENSE-Militaire - Position initiale - Morphosémantique - 09/03/2016 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
    Contexte : "Si ce n' est que la semaine n' était pas des plus entreprenantes et que Paris radote son culinaire : beaucoup de street , plein de dînettes , de l' Ouest à grand chef , de l' Est en jeune scène , du burger et de la pizza , du nippo-bistrot , du comptoir iodé , du viandard mondain , de la cave à becqueter , du ceviche et du sans gluten . "

     nippo-bistrot
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | DÉFENSE-Militaire - Position médiale - Morphosémantique - 09/03/2016 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
    Contexte : "Si ce n' est que la semaine n' était pas des plus entreprenantes et que Paris radote son culinaire : beaucoup de , plein de dînettes , de l' Ouest à grand chef , de l' Est en jeune scène , du et de la , du nippo-bistrot , du comptoir iodé , du viandard mondain , de la cave à becqueter , du ceviche et du sans gluten . "

     nitamago
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Emprunt - 23/06/2016 - Le Figaro - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "troquet adorablement figé dans son vernis d' antan , c' est sûrement celui de l' inattendu . On attendait le hareng pommes à l' huile , la bavette frites , le quart de brie , l' humeur virile de comptoir et le patron Uranus , avant de découvrir un petit bout de bonne femme sous tablier , Kaori Endo , Nippone bohème , déjà plébiscitée pour les bentos pleins de jugeote du Nanashi et désormais , entre zinc et formica , enchantée de trousser petits plats et journaliers en manière Soleil-Levant . Lorsqu' il passe par la carte , le nitamago , œuf franchement mollet et mariné , filoute en douceur le bon vieil œuf mayo et le maquereau troque ses habitudes de vin blanc pour se laisser gober , grillé à la sauce miso . Épatant ! "

     noglu
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | SCIENCES-Mathématiques - Position médiale - Morphosémantique, Emprunt - 07/02/2017 - Le Figaro - COLETTE MONSAT, ALICE BOSIO - Lien -
    Contexte : "Pour une pizza noglu : Biglove Caffè . Le dernier-né du clan Big Mamma , lové au cœur du Marais , est dédié au brunch . et à la pizza sans gluten . Soit six recettes aux farines de maïs , sarrasin et riz , travaillées comme à Naples , de la margherita à la regina , en passant par une « Brunch Flunch Crunch » à l' œuf et la pancetta . Buonissimo ! "