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63   CULTURE-Gastronomie
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    • tchiloli
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | SCIENCES-Sciences de la Terre | LOISIRS-Tourisme et Voyages - Position médiale - Emprunt - 16/10/2015 - Le Figaro - GHISLAIN DE MONTALEMBERT 1, ERIC MARTIN POUR LE FIGARO MAGAZINE, ERIC MARTIN - Lien -
    Contexte : "vertus ) . Rita Alves , quant à elle , est anthropologue . A force de parcourir les sentiers de Príncipe , elle finit par être connue de tout le monde . « Je suis venue une première fois à Príncipe en 2011 . HDB m' a payé une chambre en ville alors que je terminais ma thèse . J' ai été séduite et je suis revenue trois ans plus tard pour vivre ici . Ma mission ? Comprendre la culture et les traditions locales » , explique cette jeune Portugaise de 34 ans qui s' est passionnée pour le tchiloli , ce curieux théâtre local qui ne comporte qu' une seule pièce racontant . la tragédie du marquis de Mantoue et de l' empereur Charlemagne ( sic ) . "

     tchipotlé
    - Nom Propre - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance - Position initiale - Morphologique, Emprunt - 04/11/2015 - Les Echos - BENOIT GEORGES - Lien -
    Contexte : "Ironie de l' histoire , la nouvelle star des fast-foods aux Etats-Unis est une ancienne filiale de McDo . Fondé en 1993 et spécialisé dans les tacos et burritos , Chipotle Mexican Grill fut racheté cinq ans plus tard par le géant du hamburger , alors en quête de diversification . A l' époque , cette chaîne au nom exotique ( il se prononce « tchipotlé » , et désigne un piment fumé et séché ) ne comptait que dix-huit restaurants . En 2006 , au moment où McDonald's s' est désengagé de l' entreprise , elle en avait près de 500 . Neuf ans après , Chipotle , coté en Bourse , possède plus de 1.900 restaurants aux Etats-Unis et au Canada , et commence timidement à s' implanter en Europe , où l' enseigne exploite douze établissements à ce jour . Si la greffe avec McDo n' a pas pris , elle a en tout cas permis aux dirigeants de Chipotle de faire mûrir"

     téléchef
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 21/03/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, THOMAS DHELLEMMES - Lien -
    Contexte : "« Je me suis inspiré de New York pour concevoir la Chocolaterie . Je voulais un lieu chaleureux , ouvert , pas ostentatoire , où les gens passent avec leur ordinateur , prennent un petit-déjeuner , un goûter , ou une tablette à offrir . On pourra aussi déguster ici des gâteaux achetés dans ma pâtisserie en face » , détaille avec enthousiasme le téléchef aveyronnais . "

     télé-chef
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Cinéma et Théâtre | LOISIRS-Sport - Position médiale - Morphosémantique - 10/05/2016 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
    Contexte : "HACHÉ MENU - Fête du Pain , palmarès des miches , portraits de nouveaux boulangers . L' occasion était belle de tester le dernier concept d' un télé-chef ultra-médiatique . Son truc à lui ? Le bol en pain . "

     télé-réalitesque
    - Adjectif - LOISIRS-Sport | DÉFENSE-Militaire | CULTURE-Gastronomie - Position initiale - Morphosémantique - 24/04/2015 - Libération - LIBERATION - Lien -
    Contexte : "Les connaisseurs le savent depuis longtemps : Koh Lanta , ce n' est pas du sport , ni même de la survie , c' est de la politique . Pas étonnant d'ailleurs que chaque année , les candidats s' auto-répartissent généralement en deux camps . D' un côté , les purs , souvent les plus sportifs , qui veulent « vivre leur aventure » et « rester neutres » selon la novlangue télé-réalitesque . De l' autre , les fourbes , désignés généralement par l' euphémisme « stratèges » . Ces experts en coup de Trafalgar , alliances brisées et retournements de veste arrivent toujours à se faire une place en finale . "

     tente-école
    - Nom Commun - CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie | DÉFENSE-Militaire - Position médiale - Morphosémantique - 01/04/2016 - Le Figaro - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : ", où ils vivent en famille . Autour d' eux , il y a des montagnes nues , dont le sommet est perpétuellement couvert de neige . De grands lacs scintillent au loin , dans le silence et la solitude . La vie est rythmée par les cinq ou six déplacements annuels de la communauté ; la naissance d' un enfant est un événement que l' on célèbre en offrant des gâteaux d' orge grillée ornés de décorations en beurre . Que savent -ils du monde , ces ultimes nomades ? Ce que les professeurs apprennent aux enfants dans la tente-école ? Ce que les moines leur apportent de bouddhisme ? Ce que les rares touristes couverts de vêtements en fibres techniques leur donnent à voir ? Il semble que cela soit suffisant pour les dissuader de quitter leurs montagnes . "

     texturant
    - Participe Présent - SANTÉ-Médecine | CULTURE-Gastronomie | ÉDUCATION-Enseignements Supérieurs - Position finale - Morphosémantique - 30/07/2015 - La Croix - KOZI PASTAKIA - Lien -
    Contexte : "« Le gras n' est pas une saveur mais un agent texturant qui est perçu par les capteurs sensoriels tactiles » , réfute Véronique Anastasie , experte qualité , sensoriel et goût des aliments chez Planetgout . En revanche , il peut être un exhausteur de goût , car il capte les odeurs , valorise les saveurs plus ou moins bonnes des aliments . » "

     tf1-netflix
    - Nom Propre - CULTURE-Gastronomie | LOISIRS-Tourisme et Voyages | CULTURE-Architecture et Urbanisme - Position médiale - Morphosémantique - 02/06/2016 - Le Figaro - PHILIPPE VIGUIE-DESPLACES - Lien -
    Contexte : "On ne voit que ça quand on arrive à la gare Saint-Charles . À l' entrée de la ville , non loin du grand centre commercial des quartiers nord , à la manière d' Hollywood , un M. A. R. S. E. I. L. L. E géant a été planté sur une colline . Cadeau pérenne de tf1-netflix pour promouvoir la série télévisée , ces lettres mesurent chacune 13 , 70 m de haut et il a fallu 100 m de longueur pour écrire le nom de la ville . "

     thé-salade-tarte
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | DÉFENSE-Militaire | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 29/01/2016 - La Croix - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Café-croissant-sandwich au saumon ? Ou thé-salade-tarte ? Le brunch est entré dans nos vies il y a déjà une vingtaine d' années , avec ses drôles de combinaisons et sa dose plus ou moins importante d' improvisation . Depuis , son succès ne se dément pas . "

     tokyo-parigot
    - Adjectif - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | DÉFENSE-Militaire - Position initiale - Morphosémantique - 17/02/2016 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
    Contexte : "L' Avant-Comptoir de la Mer , grand plongeon tokyo-parigot "