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16   CULTURE-Gastronomie
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    • culturespace
    - Nom Propre - LOISIRS-Sport | CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Morphosémantique - 20/04/2016 - Le Figaro - MARIE-AMÉLIE BLIN, VINCENT CHAMBON - Lien -
    Contexte : "« Cette pratique souvent ignorée de nos contemporains était très répandue à Rome , explique Michaël Couzigou , directeur des arènes de Nîmes , qui organise l' événement depuis 2008 . C' était une sorte de propagande , dans la mesure où les événements étaient présentés du point de vue du vainqueur . Avec culturespace , nous la reproduisons avec le plus grand souci d' exactitude historique . » "

     cyber-laverie
    - Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Industrie - Position finale - Morphosémantique - 28/12/2015 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Si Speed-Queen se contente d' ouvrir des laveries automatiques , d' autres vont plus loin . Des initiatives originales voient le jour de façon indépendante un peu partout en France à l' instar de la cyber-laverie de Lille . Comme son nom l' indique , elle permet de surfer sur Internet tout en lançant un programme de lavage . C' est aussi le cas de Wash & Co , toujours à Lille . Un concept lancé dans le grand bain fin 2014 . Au menu : des machines , bien entendu , mais aussi de la musique , un réseau Wifi ainsi que tout un choix de boissons chaudes et froides accompagnées des gourmandises . Xavier Damie , le fondateur , a d'ailleurs été récompensé du prix du commerce lors du concours « Talent BGE 2015"

     cyber-pépinière
    - Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Gastronomie | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers - Position médiale - Morphosémantique - 19/01/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Localisée un temps à Rambouillet , la start-up a déménagé pour intégrer la cyber-pépinière d' Issy-les-Moulineaux . Entre-temps , elle est devenue lauréate du Réseau Entreprendre 78 . Les deux fondateurs ont reçu un prêt d' honneur de 30.000 euros . « Nous sommes accompagnés par un parrain avec qui nous échangeons une fois par mois pour parler stratégie et business . Nous bénéficions aussi des conseillers du réseau pour nous aider sur tous les aspects juridiques , administratifs et financiers . C' est un atout indéniable ! » "

     cyclo-nudiste
    - Adjectif - CULTURE-Gastronomie | SCIENCES-Sciences de la Terre | LOISIRS-Tourisme et Voyages - Position médiale - Morphosémantique - 19/02/2016 - Le Figaro - VINCENT NOYOUX, STEPHAN GLADIEU - Lien -
    Contexte : "L' esprit alternatif souffle même sur les institutions locales , comme chez Powell's . La plus grande librairie indépendante du monde occupe tout un pâté de maison : quatre étages et près de 3 millions de livres neufs ou d' occasion ! Alternatif aussi , l' esprit qui souffle sur la World Naked Bike Ride , l' un des principaux événements culturels de l' année . Cette manifestation cyclo-nudiste se déroule dans le monde entier , mais c' est à Portland qu' elle attire le plus de monde . L' an dernier , plus de 10 000 personnes ont roulé dans les rues , nues comme des vers , avant de plonger dans les eaux de la rivière Willamette . Meghan Sinnott , l' une des organisatrices , n' y a pas coupé . Cette activiste du deux-roues voit l' événement comme une catharsis . « Cela permet de se défouler et de s' amuser tout en sensibilisant le grand public à la vulnérabilité des cyclistes en ville ."

     dai-ginjo
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | SCIENCES-Sciences de la Terre - Position médiale - Syntacticosémantique, Emprunt - 22/02/2016 - Le Figaro - PUBLIÉ LE 22 - Lien -
    Contexte : "Sakurai , le père de l' actuel patron Kazuhiro Sakurai , n' avait pas totalement révolutionné l' affaire familiale . Lorsqu' il reprend la présidence de l' entreprise familiale Asahi Shuzo en 1984 , à 34 ans , celle -ci ne produit que du saké bas de gamme et se trouve au bord de la faillite . " Le saké ordinaire ne se vendait plus dans la région . La demande avait changé , les consommateurs ne voulaient plus s' enivrer , mais déguster . " Il décide alors de miser sur la qualité , en ne produisant que du dai-ginjo , produit à partir de riz poli à au moins 50 % , afin de ne garder que la matière la plus noble ( voir ci-dessous ) , et lance la marque Dassai ( qui signifie " fête de la loutre " en japonais ) . Il n' utilise que du riz Yamada Nishika , qu' il juge seul apte à produire de grands sakés . " Ce choix a un coût financier non négligeable , explique Kazuhiro Sakurai . Un sac de 60 kg de riz de base vaut environ 60€ contre plus de 200€ pour du Yamada Nishika"

     débloque-notes
    - Nom Commun - CULTURE-Lettres, Littérature et Langues | CULTURE-Gastronomie | DÉFENSE-Militaire - Position médiale - Morphosémantique - 05/05/2016 - Libération - ERIC FAVEREAU - Lien -
    Contexte : "La guerre d' Algérie arrive , et cela va constituer un tournant majeur . Son service militaire ? Il le passe surtout en cellule . Il en sort , enfin . Avec le succès des Chats , il est connu , reconnu . Le voilà à l' Express , comme dessinateur politique . On est en pleine guerre . Alors qu' il remplace brièvement François Mauriac au bloc-notes du journal , son « débloque-notes » vaut à l' hebdo de nombreuses missives indignées de ses lecteurs . Il raconte : « Violent . Mais jamais censuré , malgré de nombreuses plaintes . Je ne les compte plus . » "

     dé-collecte
    - Nom Commun - ÉCONOMIE-Finance | ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Morphosémantique - 29/12/2015 - La Croix - RECUEILLI PAR MICHEL WAINTROP - Lien -
    Contexte : "« L' assurance-vie a surmonté l' année 2012 qui fut son annus horribilis avec , pour la première fois , une dé-collecte d' environ 6 milliards d' euros . En 2015 , la collecte nette devrait atteindre 25 milliards d' euros . Pour autant , nous sommes encore loin des records atteints avant la crise financière de 2008 . À titre de comparaison , en 2006 , la collecte s' était élevée à près de 69 milliards d' euros . L' assurance-vie bénéficiait d' un contexte alors très porteur : fonds euros bien rémunérés , marchés boursiers en hausse et durcissement du régime de l' épargne logement . "

     dédorée
    - Adjectif - CULTURE-Musique | CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Morphosémantique - 07/10/2015 - Le Figaro - NICOLAS D'ESTIENNE D'ORVES, MARIE-SARAH BOULEAU, MATHILDE DOIEZIE, COLETTE MONSAT, SOPHIE DE SANTIS, COWORKSHOP, DIMITRI ROULLEAU-GALLAIS - Lien -
    Contexte : "Pizza à la coupe . Bien vues aussi , les pizzas à la coupe , façon de circonscrire son appétit au poids . La première à avoir lancé ce concept , Al Taglio ( 3 adresses dont 20 , rue du Dragon , VIe . Tél . : 09 66 89 14 72 ) a , depuis , fait de nombreux émules . Parmi les plus prisés de la jeunesse dédorée , la Pizza dei Cioppi ( 44 , rue Trousseau , XIe . Tél . : 09 84 48 14 58 ) , dont les garnitures sont concoctées à partir de très bons produits . "

     défileuses
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | DROIT-Justice et Législation | DÉFENSE-Militaire - Position médiale - Morphosémantique - 05/03/2016 - Le Figaro - GODFREY DEENY, VINCENT BOISOT - Lien -
    Contexte : "À Paris , elles adorent aller dans un bon bistrot , Mais leur principale cantine reste sans aucun doute La Belle Époque . « Anna Cleveland ( mannequin vedette , NDLR ) y est pratiquement chez elle ! » affirme Saif Mahdhi , le président de la puissante agence Next , au sujet du restaurant du IIe arrondissement qui est un véritable aimant à « défileuses » . « Les mets préférés des tops de passage y sont le calamar et le poulet » , révèle -t-il . Mais ce ne sont pas les plats qui attirent les gens ici en premier , confient les initiés . « Quand j' ai envie de m' amuser , je vais à La Belle Époque . Parce que tout le monde y va . Je prends des œufs aux truffes et j' adore les cocktails . Qui sont en fait la meilleure raison d' y aller » , sourit l' ex-mannequin "

     delermiens
    - Adjectif - CULTURE-Gastronomie | LOISIRS-Sport | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Morphosémantique - 06/01/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, FRANCOIS BOUCHON - Lien -
    Contexte : "Chouquette , ça rime avec fête , au quotidien . Pas les flonflons , les fastes et les habits dorés , mais ces minuscules plaisirs delermiens qui vous ensoleillent une journée . On l' a déjà écrit , la chouquette n' a pas la place qu' elle mérite au firmament des viennoiseries . On la voudrait starlette , elle n' est que discrète , on la rêverait conquérante , elle n' est qu' excellente , cantonnée le plus souvent aux seconds rôles , telle une petite douceur des pauvres . Car c' est essentiellement dans les boulangeries qu' elle fleurit , populaire et rondelette , joyeuse et gonflée comme un produit plein d' air . Un jour peut-être , un grand nom de la pâtisserie s'"