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ÉCONOMIE-Commerce
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Commerce |
TECHNOLOGIE-Internet |
CULTURE-Gastronomie -
Position médiale -
Emprunt -
25/01/2018 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "« J' ai appris à avoir confiance en moi et à ne pas me dire : ' J' ai de la chance ' » , confie d' emblée l' Alsacienne de vingt-huit ans , qui réside aujourd'hui dans le 18e arrondissement de Paris . La jeune femme a lancé sa foodtech en 2016 pour permettre aux urbains actifs très occupés , comme elle , de profiter de bons produits à cuisiner . Un projet qui a immédiatement séduit les entrepreneurs stars du Web Marc Menasé ( Menlook ) , Michaël Benabou ( Vente-privee ) ou encore Xavier Niel . Epicery coulait de source lorsque l' on connaît la startuppeuse . « J' ai grandi dans une famille qui aime bien cuisiner de bons petits plats ensemble . Plus qu' aller au restaurant » , raconte Elsa Hermal . En revanche , l' entrepreneuriat n' était pas au programme après ses études"
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Finance |
ÉCONOMIE-Commerce |
ÉCONOMIE-Industrie -
Position médiale -
Emprunt -
29/01/2018 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "Ma vision , c' est d' entrer extrêmement tôt , entre le PowerPoint et le proof of concept . Ce que j' aime , c' est bâtir les fondations de l' entreprise . Mon premier focus est sur l' équipe , mon deuxième sur le modèle économique et l' industrie , et mon troisième sur des secteurs d' activité appétants : le lifestyle , la foodtech , l' advertising . Mon ticket d' intervention est de l' ordre de 30.000 à 100.000 euros . "
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Finance |
ÉCONOMIE-Commerce |
INTERNATIONAL-Europe -
Position médiale -
Emprunt -
27/01/2018 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "L' attractivité n' est pas la seule raison de la venue de ces fonds en France . La décision du Fonds européen d' investissement ( FEI ) et d' un certain nombre d' investisseurs de ne plus participer à l' avenir aux levées de gérants en capital-risque basés à Londres a pesé . Exemple d' arrivée , celle du fonds Five Seasons ventures spécialisé dans la foodtech . Des réflexions sont en cours dans d' autres secteurs comme l' infrastructure . Des gérants de premier plan étendent également leur présence en France , comme KKR . "
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Finance |
ÉCONOMIE-Commerce |
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers -
Position médiale -
Emprunt -
03/04/2016 -
La Tribune -
PAR PROPOS RECUEILLIS PAR PHILIPPE MABILLE ET SYLVAIN ROLLAND -
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Contexte : "Oui . Si elles ont brûlé leur argent trop rapidement , la chute de leur valorisation les place clairement dans une situation de risque . Certains domaines sont plus touchés que d' autres , comme les services « B to C » . Quand il faut toucher le grand public , on sait que la rentabilité est plus difficile à atteindre et que la concurrence est très forte . C' est le cas des foodtech [ les services dans l' alimentaire comme la livraison de repas commandés en ligne ] , par exemple , où en plus les marges sont faibles . Désormais , il ne suffit plus d' avoir une forte croissance pour trouver de l' argent . Il faut aussi ne pas avoir un burn rate [ littéralement « taux de combustion » , rythme de consommation de sa trésorerie ] trop élevé et présenter un modèle économique pérenne . Les startups dans le « B to B » et dans les secteurs de niche à forte valeur ajoutée technologique comme les adtech et"
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Finance |
ÉCONOMIE-Commerce |
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers -
Position médiale -
Emprunt -
30/10/2017 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "Le sujet est vaste : l' industrie des proptechs ( property technologies ) va de la conception numérique d' un bâtiment à la gestion connectée des mètres carrés , y compris à la maison . Il s' adresse aux professionnels , aux pouvoirs publics mais aussi directement aux particuliers . Le secteur est balbutiant : à peine 2 , 6 milliards de dollars levés en 2016 contre 10 fois plus dans la fintech ou la foodtech . A comparer aux quelque 320 milliards investis dans l' immobilier « réel » chaque année . "
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Finance |
ÉCONOMIE-Industrie |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position finale -
Emprunt -
16/01/2017 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "Le futur plus grand incubateur du monde créé par Xavier Niel porte le nom d' un pionnier français de l' innovation immobilière . Voyons -y plus qu' une coïncidence . Il y a eu la foodtech , la fintech , l' adtech , la civitech ou encore l' edtech , la « Real Estech » doit fleurir en France . "
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Finance |
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position médiale -
Emprunt -
11/04/2018 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "Depuis plusieurs années , l' innovation impose son rythme au marché des fusions et acquisitions ( M&A ) . Les technologies émergentes portent rapidement la croissance d' acteurs jeunes , potentiellement globaux , qui perturbent les équilibres de nombre d' industries en créant de nouveaux business models , à l' image des fintech , foodtech , ou autres acteurs Industrie 4.0 . Sommés de réagir pour ne pas être pris de vitesse , les acteurs historiques privilégient de plus en plus la croissance externe dans le choix stratégique du « faire ou acheter » . "
foodtech
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Nom Commun -
ÉCONOMIE-Industrie |
ÉCONOMIE-Finance |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position médiale -
Emprunt -
03/07/2017 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "Fondamentalement , il n' y a donc aucune raison pour que cette start-up allemande fasse mieux qu' ALD . Oui mais voilà , les marchés boursiers sont très moutonniers et dépendants des phénomènes de mode . Clairement , celle du moment est de miser ( gros ) sur des start-up , que ce soient des fintech , foodtech , biotech , healthtech au business model disruptif . Peu importe qu' elles soient rentables ou non , les investisseurs aux poches profondes veulent absolument mettre des tickets sur le phénomène du moment : l' ubérisation de l' économie . De manière à ne pas rater les Facebook ou Amazon de demain . Il n' y a qu' à voir les valorisations des dernières IPO ou opérations de refinancements de licornes américaines pour s' en convaincre . Du coup , les entreprises de la « vieille économie » n' attirent pas vraiment le chaland , d' où les résultats mitigés"
foodtech
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Nom Commun -
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers |
ÉCONOMIE-Commerce |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie -
Position finale -
Emprunt -
12/04/2016 -
Les Echos -
PASCAL POGAM -
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Contexte : "LE SECTEUR DE LA « FOODTECH » : « C' est un monde un petit peu à part , parce que souvent foodtech " concerne le repas du soir . Nous sommes plutôt un acteur du repas du midi , en tout cas dans la restauration collective . En revanche , sur la " foodtech " du midi , nous travaillons sur le sujet . Nous avons même déjà investi dans des start-up qui font ça , notamment parce que les grands groupes comme les nôtres ne savent pas répondre sur les petits sites , c'est-à-dire les sociétés de moins de 100 salariés . » "
foodtech
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Nom Commun -
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers |
ÉCONOMIE-Commerce |
ÉCONOMIE-Finance -
Position finale -
Emprunt -
30/01/2017 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "7 janvier : Popchef , FoodChéri , Les Commis , Nestor . 4 stars de la foodtech française "
