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food-truck
- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | DÉFENSE-Militaire | ÉCONOMIE-Industrie - Position médiale - Emprunt - 17/06/2016 - Les Echos - ALEXANDRE COUNIS, ANNE BAUER - Lien -
Contexte : "Lancer un food-truck , ouvrir un café-restaurant ou proposer un service de « wedding planning » : les 50 à 100 militaires qui , chaque année , raccrochent les rangers pour s' orienter vers le monde de l' entrepreneuriat ( dont 20 % d' officiers ) ne rêvent pas tous de start-up . « Beaucoup espèrent vivre près des sites ils ont leurs attaches » , raconte Christophe Hériau . 80 % créent une entreprise individuelle . "


foodtrucks
- Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Musique | ÉCONOMIE-Commerce - Position finale - Emprunt - 01/12/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "le lien avec le public , et au Grand Palais d' avoir une programmation festive en cette période de l' année . Reste à savoir si une telle opération peut être rentable alors même que la production se joue à guichets fermés . Car les frais de location et de chauffage sont importants même si Jean-Luc Choplin les a négociés fermement . « C' est cher mais raisonnable » , dit -il . « Les coûts de production sont réduits puisque c' est une oeuvre de notre répertoire . En plus de la billetterie , les revenus des bars , foodtrucks , produits dérivés , sont à prendre en compte , ainsi que les soirées d' entreprises et privatisations que l' on va y faire » , souligne -t-on à la communication du Châtelet . Ainsi le sponsor du Châtelet , le groupe Accor , a prévu une soirée , et des évènements peuvent également être organisés en journée . "


foodtrucks
- Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Musique | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Emprunt - 01/12/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "réalisée en un temps record par les équipes du Châtelet dans les ateliers du théâtre . D'autant plus que pour remplir la nef du Grand Palais , il a aussi fallu concevoir des activités autour du théâtre , apportant une dimension festive au lieu : un espace Karaoké chanter des airs de comédies musicales françaises et étrangères , un cinéma pour revoir des séquences de chorégraphies mythiques de Fred Astaire ou Marie Poppins , un studio de maquillage , une piste de danse pour apprendre les claquettes , un décor de la comédie musicale devant lequel se photographier , des « foodtrucks » , des buvettes , une boutique de souvenirs . Quant à l' acoustique , il a fallu six mois d' études pour parvenir au résultat escompté . Un rideau de velours de 15 mètres de haut enserre les gradins pour éviter au son de s' échapper et de nombreux haut-parleurs garantissent un effet multistéréophonique . "


food-trucks
- Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | ÉCONOMIE-Finance | SCIENCES-Sciences de la Terre - Position médiale - Emprunt - 04/07/2018 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Dans un univers rouge et jaune très années 50 , avec des food-trucks dans de vieux camions Citroën , ou des stations-essences vintage , les hôtes et hôtesses d' accueil portent tous le costume du célèbre petit groom . Le parc emploie quelque 250 personnes , la plupart en CDD pour la saison . "


foodtrucks
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance - Position médiale - Emprunt - 31/10/2014 - Libération - ELVIRE VON BARDELEBEN - Lien -
Contexte : "C' est tragicomique . J' aime un écrivain qui écrit des livres , un réalisateur qui fait des films et un cuisinier qui cuisine , comme Alain Passard , qui est toujours dans son restaurant , près de ses clients . Comment ne pas sourire quand Marc Veyrat , dont le restaurant en Savoie surfe sur la vague écologique , lance des foodtrucks en partenariat avec Multi Restauration Services et vante les qualités du jambon industriel Madrange ? J' avoue ne pas comprendre que ces associations douteuses ne nuisent pas à la crédibilité des chefs , surtout après des scandales sanitaires tels que les lasagnes de cheval Findus . Souvent , la nature de la collaboration est opaque : quand Joël Robuchon collabore avec Fleury Michon , que fait -il exactement ? "


food-trucks
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | LOISIRS-Tourisme et Voyages | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Emprunt - 19/03/2017 - Le Figaro - SOPHIE DE SANTIS - Lien -
Contexte : "Potager sur le Toit . Pour une cuisine entièrement bio conduite par Brice Morvan ( ex- Comptoir de Brice au marché Saint-Martin , Xe ) , on cultive ici ses propres légumes sur l' un des deux toits-terrasses . Des food-trucks bio et BBQ viendront aussi animer la cour de ce village végétalisé . « Nous travaillons depuis deux ans avec des coopératives agricoles qui fournissent aujourd'hui la cuisine » , affirme Cyril . À la carte : curry de légumes au riz venere ( 16 ) , pizzas à base de farine piémontaise bio ( de 7 à 16 ) . On peut aussi venir y faire son marché bio deux fois par mois . "


foodtrucks
- Nom Commun - CULTURE-Mode et Esthétique | ÉCONOMIE-Finance | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Emprunt - 15/06/2017 - Le Figaro - BERTRAND DUGUET, VINCENT MACHER - Lien -
Contexte : "Le projet est pour le moins original . Si les foodtrucks se multiplient , le Tailor Truck est le premier du genre . Avant de se lancer avec son cousin , Johanne a d'ailleurs longuement mûri le projet . « Je suis depuis longtemps intéressé par les costumes , explique -t-il . J' ai beaucoup lu sur le sujet , aussi bien des livres que des blogs spécialisés . » Les deux associés ont une tante qui a été tailleur et a pu les conseiller à leur début . Leurs premiers costumes sur-mesure sont ainsi réalisés pour la famille et les amis . Pendant un an , ils parcourent la région"


food-trucks
- Nom Commun - DROIT-Justice et Législation | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance - Position médiale - Emprunt - 02/10/2016 - Libération - SIMON BLIN - Lien -
Contexte : "La mairie de Paris entend créer une promenade jalonnée de food-trucks débouchant sur un bar situé sous le tunnel Henri-IV . En attendant , une exposition intitulée « Cap sur la Cop22 » dédiée au sommet environnemental ( qui se tiendra à Marrakech l' année prochaine ) se déroule jusqu' au 15 octobre . Nicolas Ledoux voit d' un bon œil la réappropriation de ces espaces par des activités de loisirs , de divertissement et de la restauration . « On se dirige vers une hybridation de ces quartiers qui vont voir leurs fonctions se multiplier . On assiste à une rupture complète avec le fonctionnalisme de la fin de la"


food-trucks
- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie - Position finale - Emprunt - 05/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Le développement du numérique favorise aussi son essor . Les concepts sont souvent lancés par de jeunes start-up . Les usages sont simplifiés . Services commandés à l' avance sur les applis , factures payées en ligne , tarifs ouverts . Reste que cette économie , longtemps restée libre , soulève des problèmes réglementaires , puisqu'elle utilise l' espace public . Elle est donc de plus en plus encadrée par les villes . Après l' attribution d' emplacements - contre redevances - des food-trucks par la Ville de Paris , les triporteurs sont aussi visés . Toulouse a mis en place , fin septembre , une réglementation les limitant dans les rues du centre-ville . "


food-trucks
- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Emprunt - 05/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Les triporteurs suivent les food-trucks "