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ex-rim
- Nom Propre - TECHNOLOGIE-Téléphonie | TRANSPORTS-Transports Maritimes | COMMUNICATIONS MÉDIATIQUES-Télévision - Position finale - Morphosémantique - 04/07/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Le Sénat américain va tourner la page BlackBerry . Il ne reste que 610 smartphones de l' ex-rim dans la flotte de l' institution , qui n' en équipera bientôt plus ses services . Deux nouveaux modèles vont être proposés à la place : le Samsung S6 et l' iPhone SE "


ex-rino
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 10/02/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, ALBAN COUTURIER, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA - Lien -
Contexte : "L' assiette . Comme au Bachaumont , c' est une toque célèbre qui a été chargée de veiller à la carte . En l' occurrence l' Italien Giovanni Passerini , ex-rino , bientôt en place dans son nouveau restaurant du XIIe , attenant à la boutique de pâtes fraîches Pastificio Passerini qu' il vient d' ouvrir . Le chef propose ici quelques tapas transalpines affûtées , orchestrées autour de jolis produits ( burrata fumée et gros artichaut , tip top pizzetta à la mortadelle et pistache ) et d' associations habiles ( poireaux , coques et joue de cochon au gras délicieux ) . Deux propositions de pâtes au programme dont , récemment , une belle carbonara revisitée : fromage de brebis râpé , guanciale ( joue de porc ) et"


ex-rino
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | LOISIRS-Sport - Position finale - Morphosémantique - 14/01/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA - Lien -
Contexte : "En mars , Giovanni Passerini , ex-rino , ouvrira une trattoria attenante à la boutique de qu' il a inaugurée fin décembre . "


ex-rino
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Agriculture | CULTURE-Musique - Position initiale - Morphosémantique - 17/01/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, SÉBASTIEN SORIANO - Lien -
Contexte : "Le lieu . Au « eat-parade » 2016 , le nouveau restaurant de Giovanni Passerini ( ex-rino ) a plus qu' alimenté la chronique . Pâtes fraîches en majesté ( produites dans la boutique-labo juste à côté ) et bestioles de compétition rôties à partager ( pigeon de Mesquer , agneau de lait des Pyrénées . ) en ont fait un classique instantané , vibrant dans son décor moderne , épuré mais chaleureux . "


ex-rino
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Agriculture | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 17/01/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, SÉBASTIEN SORIANO - Lien -
Contexte : "Au « eat-parade » 2016 , le nouveau restaurant de ( ex-rino ) a plus qu' alimenté la chronique . Pâtes fraîches en majesté ( produites dans la boutique-labo juste à côté ) et bestioles de compétition rôties à partager ( pigeon de Mesquer , agneau de lait des Pyrénées . ) en ont fait un classique instantané , vibrant dans son décor moderne , épuré mais chaleureux . "


ex-rino
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Musique - Position finale - Morphosémantique - 05/11/2015 - Le Figaro - ALICE BOSIO - Lien -
Contexte : "Le bar à vins façon speakasy du nouveau boutique-hôtel de la bande de l' Experimental ( , . ) décoré par , dont la carte sera repensée par ( ex-rino ) à partir du 20 novembre , propose aussi un brunch , servi uniquement le dimanche . La formule comprend un buffet à volonté de qualité ( jambon truffé , fromages , granola . ) , et un plat au choix . Parmi eux , un toast à l' avocat ( en guacamole ) sur du pain sans gluten de chez , servi avec un oeuf poché , du mesclun , quelques graines de courge et de délicieuses pommes de terre sautées . "


ex-rino
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 05/11/2015 - Le Figaro - ALICE BOSIO - Lien -
Contexte : "Le bar à vins façon speakasy du nouveau boutique-hôtel de la bande de l' Experimental ( Prescription , Beef Club . ) décoré par Dorothée Meilichzon , dont la carte sera repensée par Giovanni Passerini ( ex-rino ) à partir du 20 novembre , propose aussi un brunch , servi uniquement le dimanche . La formule comprend un buffet à volonté de qualité ( jambon truffé , fromages , granola . ) , et un plat au choix . Parmi eux , un toast à l' avocat ( en guacamole ) sur du pain sans gluten de chez Chambelland , servi avec un oeuf poché , du mesclun , quelques graines de courge et de délicieuses pommes de terre sautées . "


ex-roseval
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Cinéma et Théâtre - Position initiale - Morphosémantique - 29/02/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, LUCIEN LUNG - Lien -
Contexte : "« Je veux devenir un grand restaurateur . » Du haut de ses quarante printemps , Giovanni Passerini , chef transalpin insoumis et attachant , n' y va pas par le dos de la cuillère . Fin mars , il ouvrira avec sa femme Justine sa table Passerini , implorée par ses fans depuis la fermeture de Rino en mars 2014 . « Ce petit resto a eu tant de conséquences sur la cuisine parisienne au point d' en devenir un mythe » , s' émeut le Romain . En témoignent les aventures de ses anciens seconds Simone Tondo ( ex-roseval ) ou Michele Farnesi ( Heimat puis Dilia ) . "


ex-roseval
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Mode et Esthétique - Position médiale - Morphosémantique - 14/06/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, V. DUBOIS, SÉBASTIEN SORIANO - Lien -
Contexte : "Tondo . Associé à Marcelo Joulia , Simone Tondo ( ex-roseval ) vient de faire son retour dans l' ancienne Gazzetta au décor Art déco avec un menu gastronomique et créatif unique en six temps le soir . "


ex-saint-gobain
- Nom Propre - ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance | DROIT-Justice et Législation - Position médiale - Morphosémantique - 03/06/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "En pleine interrogation sur le Brexit en Grande-Bretagne , premier marché européen du « private equity » , la dynamique des fusions-acquisitions en France aiguise en particulier les appétits d' industriels et fonds américains et chinois . La branche pharmaceutique du verrier SGD ( ex-saint-gobain Desjonquères ) , repris au bord du gouffre par le fonds Oaktree il y a six ans , est parti pour plus de 700 millions d' euros dans les bras d' un groupe chinois inconnu , baptisé « China Jianyin Investment » . Et ce avant même que les banques d' affaires mandatées n' aient eu le temps de lancer le processus de vente . Les laboratoires Ethypharm , spécialisés dans l' antidouleur , ont failli passer sous pavillon chinois . "