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foodtech
- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Industrie | ÉCONOMIE-Finance - Position médiale - Emprunt - 01/01/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "dans une organisation , La Ferme Digitale . « A l' origine , il s' agissait surtout de créer des synergies entre nous » , indique Paolin Pascot , d' Agriconomie , un des cinq membres fondateurs . Aujourd'hui , l' organisation regroupe une douzaine de start-up , elle approche de grands groupes pour favoriser leur collaboration avec les jeunes pousses et milite pour la constitution d' une véritable filière « ag-tech » en France , comme c' est le cas , par exemple , aux Etats-Unis . « En France , on a tendance à nous ranger avec la foodtech , avec des gens comme Deliveroo ou foodora . Or , les enjeux sont très différents » , note Paolin Pascot . "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Emprunt - 16/11/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Encore un peu de patience . Le 16 décembre seront connus les tout premiers bénéficiaires d' AcceleRise , accélérateur de start-up conçu et porté par Vitagora , le pôle de compétitivité agroalimentaire Bourgogne-Franche-Comté et Ile-de-France . Il ambitionne d' accompagner , en deux sessions annuelles , une quinzaine de jeunes pousses ou essaimages de grands groupes . « Nous collons à la thématique foodtech : nouvelles applications numériques et innovations de rupture en termes d' aliments ou de process » , souligne Olga Naryzhana , chargée du développement . Sans mur , l' accélérateur proposera comme lieu d' hébergement le Village by CA de Paris et celui à naître en 2017 sur Dijon . « Nous allons rénover 800 m 2 d' un bâtiment en centre-ville » , confirme Philippe Gauthier , directeur du centre d' affaires de Dijon au Crédit Agricole Champagne Bourgogne . La banque mutualiste est l' un des partenaires associés et financeurs , avec également la Caisse d' Epargne de"


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Emprunt - 09/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "La jeune pousse américaine arrive sur un marché déjà prisé par les foodtech . Les services comme UberEATS , Deliveroo , Frichti , Nestor , FoodChéri , notamment , spécialisés dans la livraison de repas , sont nombreux à s' adresser aux Parisiens à l' heure du déjeuner . Nestor , qui livre un menu préparé par un chef pour 15 euros , vise par exemple « les employés de bureau , de 25 à 40 ans , qui n' ont pas de restaurant d' entreprise » , explique son cofondateur , Sixte de Vauplane , tout en indiquant que « plus de 65 % des commandes sont payées par Tickets Restaurant »"


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Emprunt - 09/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Se démarquer des autres foodtech "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position finale - Emprunt - 19/11/2016 - Le Figaro - GÉRALDINE RUSSELL - Lien -
Contexte : "La cinquantaine de livreurs qui assurent la livraison en moins de 30 minutes sont payés cinq euros par course et non à l' heure , mais qui permet à la plateforme de limiter les coûts salariaux , à l' instar des majors de la foodtech . La commission prélevée sur les commandes est de 30 % , encore dans la moyenne des prix pratiqués par d' autres acteurs . Le nombre restreint de livreurs permet également à Fetch d' en limiter les coûts de gestion , avec une seule personne dédiée à chaque ville pour superviser l' activité . "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position finale - Emprunt - 07/12/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Autre enseignement du baromètre : les business angels et les VC sont présents dans quasiment tous les investissements , les premiers pour les montants inférieurs à 1 million d' euros et les seconds pour les levées les plus importantes . L' an dernier , les investisseurs les plus actifs dans l' écosystème foodtech étaient Bpifrance Investissement , Kima Ventures ( le fonds de Xavier Niel ) et 360 Capital Partners . Néanmoins , les investissements dans la foodtech française ne représentent aujourd'hui qu' une faible part ( environ 11 % ) des investissements totaux dans la French Tech , selon les calculs de DigitalFoodLab . « On dit généralement que la foodtech a de vingt-quatre à trente-six mois de retard sur ce qui se passe aux Etats-Unis ou dans d' autres pays européens . Aujourd'hui , c' est l' occasion pour des entrepreneurs et investisseurs de se saisir de ces opportunités-là » ,"


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position initiale - Emprunt - 19/11/2016 - Le Figaro - GÉRALDINE RUSSELL - Lien -
Contexte : "Les villes moyennes , clé de la rentabilité pour la foodtech ? "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position initiale - Emprunt - 07/12/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "« L' écosystème français foodtech est en émergence . On commence à voir un début de maturité » , indique d' emblée Matthieu Vincent , cofondateur de DigitalFoodLab . Son agence a recensé 472 start-up en activité en France couvrant ce domaine , qu' elle a répertoriées en six catégories : "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position médiale - Emprunt - 25/09/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Kitchen Trotter , Optimiam et Vizeat , 3 foodtech qui utilisent Instagram , Marketing et Vente - Les Echos Business "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position médiale - Emprunt - 07/12/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "L' écosystème foodtech francilien a un poids important , de par la concentration des structures d' accompagnement et l' accès aux grands groupes de l' agroalimentaire et de la distribution , notamment : les start-up d' Ile-de-France représentent 63 % des start-up actives et captent près de 80 % des capitaux . "