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Le Figaro
culatello
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Mode et Esthétique -
Position finale -
Emprunt -
14/06/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, V. DUBOIS, SÉBASTIEN SORIANO -
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Contexte : "Maligne , elle se décline en deux tailles , ce qui permet de partager les assiettes de parme ( 26 mois ) , de mortadelle , de culatello ou de parmesan , et pas seulement à l' heure de l' apéro ! Mais les plats chauds dont les délicieux ( raviolis à différentes farces ) , les ( ravioles aux blettes et à la ricotta ) , les viandes mijotées tiennent aussi très bien la route . "
culatello
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
DÉFENSE-Militaire -
Position finale -
Emprunt -
01/08/2016 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "Plus d' un an après leurs ouvertures , les des jeunes hommes plein d' avenir du Big Mamma ne désemplissent pas et s' apprêtent même à accueillir une petite soeur aux Batignolles à la rentrée . Munissez -vous de patience pour avoir une table et jetez -vous sur les à pâte napolitaine , les pâtes fraîches ( guanciale , burrata , courgettes , tomates jaunes confites et fleur de courgettes ) ou les fromages et charcuteries DOP à partager ( culatello , saucissons à la truffe et au fenouil , burrata , taleggio . ) . "
culatello
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
LOISIRS-Sport -
Position médiale -
Emprunt -
14/01/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA -
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Contexte : "Arrivée discrètement en juin dans le bas IXe , cette déclinaison parisienne d' une chaîne parmesane ( présente aussi à Milan dans deux adresses et à Cannes ) , déroule de jolies pâtes fraîches , des secondi traditionnels et , surtout , de succulentes charcuteries à partager entre amis à l' apéro ( ouverture à 18h ) . Autour d' un culatello 18 mois , de mortadella de Bologne ou de salame di Felino , les bolées de Lambrusco , de Barbera ou de Malvasia et les verres de Spritz couleront tous seuls ! "
culatello
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Musique |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie -
Position finale -
Emprunt -
15/03/2017 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO -
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Contexte : "Si la carte démarre avec la Marinara ( 4€ ) et la Margherita ( 5€ ) , elle propose une dizaine d' autres plus complexes facturées jusqu' à 16€ , dont une étonnante « Black » à la mozza fumée , encre de seiche , moules et persil ( 11€ ) et une très chic « Double Truffe » aux champignons de Paris , crème de truffe noire et truffe fraîche ( 16€ ) . On retrouvera aussi chez Pizzeria Popolare les assiettes d ' à partager sourcés avec soin , qui tiennent déjà la vedette des autres adresses : culatello , duo de saucisson truffes et fenouil , burrata . Quelques , et salades complètent le menu , qui se veut toutefois moins fourni que dans les autres « Mamme » . "
culatello
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
LOISIRS-Tourisme et Voyages |
ÉCONOMIE-Agriculture -
Position initiale -
Emprunt -
02/05/2017 -
Le Figaro -
MAURICE BEAUDOIN -
Lien -
Contexte : "Au Dalí de l' Hôtel Meurice , le culatello des frères Spigaroli "
culatello
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
LOISIRS-Tourisme et Voyages |
ÉCONOMIE-Agriculture -
Position médiale -
Emprunt -
02/05/2017 -
Le Figaro -
MAURICE BEAUDOIN -
Lien -
Contexte : "Le culatello , icône des jambons de porc noir , est à l' Italie ce que le caviar est à l' Iran . Giuseppe Verdi en raffolait et , aujourd'hui , Charles , le prince de Galles , déguste celui de ses propres porcs , élevés sur ses terres et « fabriqué » par les frères Spigaroli , installés près de Parme et connus dans le monde entier pour leur culatello , cœur de la cuisse de porc , partie la plus tendre , la plus délicate , après un séjour entre 18 et 24 mois dans leurs extraordinaires caves d' affinage"
culturama
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Nom Propre -
CULTURE-Cinéma et Théâtre |
CULTURE-Lettres, Littérature et Langues |
CULTURE-Musique -
Position médiale -
Morphosémantique -
17/07/2016 -
Le Figaro -
ARMELLE HELIOT -
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Contexte : "le festival . On passe d' un lieu à l' autre . On reçoit son content de beauté et d' émotion . À midi , hier , nos amis de la Piccola Familia consacraient l' épisode de leur feuilleton aux critiques . Dès 10 heures du matin , les spectateurs investissent le jardin de la Livrée Ceccano . Deux heures d' attente entre ombre et soleil pour assister à ce spectacle de tréteau , malicieux et très documenté . Première figure très connue du monde des planches à apparaître , robe noire et étole de cocktail , la journaliste de culturama . La fausse Fabienne Pascaud , directrice de la rédaction de Télérama , ne fait que passer . Le générique du « Casque et la Plume » retentit . L' animateur est une femme autoritaire et survoltée , flanquée d' un garçon assez déstructuré et d' une très belle Brunehilde , visage enfoui sous une longue perruque blonde , faisant des mines et parlant très lentement entre des rires bêtes . Toute ressemblance avec des personnages connus , serait évidemment accidentelle . Et on s' y connaît ! "
cuys
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Nom Commun - sciences-auxiliairehistoire |
LOISIRS-Tourisme et Voyages |
SANTÉ-Médecine -
Position médiale -
Emprunt -
13/10/2016 -
Le Figaro -
AFP AGENCE, LEFIGARO.FR -
Lien -
Contexte : "« Pour les chercheurs , il y a beaucoup à découvrir dans chaque huaca » , a expliqué à l' AFP Lucenida Carrion Sotelo , responsable de la direction archéologique du parc animalier . Leurs efforts ont déjà été récompensés : « Depuis 2001 , 138 chiens et 134 restes humains associés à l' époque Ychsma ont été retrouvés » . Dernière trouvaille , en septembre : les dépouilles de dix chiens , deux cuys ( espèce locale de cochon d' Inde ) et un humain . "
cyberarmes
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Nom Commun -
DROIT-Justice et Législation |
POLITIQUE-Etat et Gouvernement |
LOISIRS-Sport -
Position médiale -
Morphosémantique -
10/04/2017 -
Le Figaro -
ELSA TRUJILLO -
Lien -
Contexte : "Nombreuses et encore peu sanctionnées , les offensives visibles au sein du cyberespace lui donnent des airs de « Far West » , selon David Martinon . « Nous assistons actuellement à une course à l' armement à l' échelle internationale . » Pour tarir les potentiels conflits à la source , l' un des axes de négociation portera sur le contrôle des cyberarmes , ces outils permettant de mener des cyberattaques . L' arrangement de Wassenaar , signé en 1996 , prévoit un contrôle des biens et technologies « à double usage » , utilisés à des fins belliqueuses comme pacifiques . « Seuls 41 pays sont signataires de cet arrangement » , précise Théodore Christakis , professeur de droit international à l' Université de Grenoble . « Les pays du Sud acceptent de moins en moins que seuls les pays nantis bénéficient de ces armes » . La généralisation de cet arrangement à l' ensemble des pays est donc envisagée par les"
cyberarmes
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Nom Commun -
SANTÉ-Médecine |
DÉFENSE-Militaire |
DÉFENSE-Conflits Armés Contemporains -
Position médiale -
Morphosémantique -
15/05/2017 -
Le Figaro -
BENJAMIN FERRAN -
Lien -
Contexte : "ANALYSE - Contrôler les cyberarmes suppose , en parallèle , de ne pas chercher systématiquement à affaiblir la sécurité des logiciels à des fins de surveillance ou de lutte antiterroriste . "