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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance - Position finale - Emprunt - 07/12/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Autre enseignement du baromètre : les business angels et les VC sont présents dans quasiment tous les investissements , les premiers pour les montants inférieurs à 1 million d' euros et les seconds pour les levées les plus importantes . L' an dernier , les investisseurs les plus actifs dans l' écosystème foodtech étaient Bpifrance Investissement , Kima Ventures ( le fonds de Xavier Niel ) et 360 Capital Partners . Néanmoins , les investissements dans la foodtech française ne représentent aujourd'hui qu' une faible part ( environ 11 % ) des investissements totaux dans la French Tech , selon les calculs de DigitalFoodLab . « On dit généralement que la foodtech a de vingt-quatre à trente-six mois de retard sur ce qui se passe aux Etats-Unis ou dans d' autres pays européens . Aujourd'hui , c' est l' occasion pour des entrepreneurs et investisseurs de se saisir de ces opportunités-là » ,"


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Finance | ÉCONOMIE-Industrie | ÉCONOMIE-Commerce - Position finale - Emprunt - 16/01/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Le futur plus grand incubateur du monde créé par Xavier Niel porte le nom d' un pionnier français de l' innovation immobilière . Voyons -y plus qu' une coïncidence . Il y a eu la foodtech , la fintech , l' adtech , la civitech ou encore l' edtech , la « Real Estech » doit fleurir en France . "


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- Nom Commun - ÉCONOMIE-Finance | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Industrie - Position finale - Emprunt - 19/04/2016 - Les Echos - SHARON WAJSBROT - Lien -
Contexte : "De fait , la thèse d' investissement du fonds ouvre le champ à de nombreux secteurs . Si les entreprises doivent attester d' un lien avec le Grand Ouest , elles peuvent intervenir dans tous les secteurs d' activités pourvu qu' elles soient particulièrement innovantes et centrées sur le numérique . « Nous regarderons de près les start-up de la foodtech , de l' agrotech et de la cybersécurité pour développer des solutions utiles à la région » , précise Charles Cabillic , qui prévoit 5 à 7 investissements par an au cours des cinq prochaines années . "


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- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position finale - Emprunt - 12/04/2016 - Les Echos - PASCAL POGAM - Lien -
Contexte : "LE SECTEUR DE LA « FOODTECH » : « C' est un monde un petit peu à part , parce que souvent foodtech " concerne le repas du soir . Nous sommes plutôt un acteur du repas du midi , en tout cas dans la restauration collective . En revanche , sur la " foodtech " du midi , nous travaillons sur le sujet . Nous avons même déjà investi dans des start-up qui font ça , notamment parce que les grands groupes comme les nôtres ne savent pas répondre sur les petits sites , c'est-à-dire les sociétés de moins de 100 salariés . » "


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- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance - Position finale - Emprunt - 30/01/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "7 janvier : Popchef , FoodChéri , Les Commis , Nestor . 4 stars de la foodtech française "


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- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Industrie - Position finale - Emprunt - 12/04/2016 - Les Echos - PASCAL POGAM - Lien -
Contexte : "Avec le développement d' applis permettant de livrer des plats à domicile , le domaine de la foodtech est en pleine expansion . Si ces innovations digitales visent principalement les repas du soir , Philippe Salle n' exclut pas de s' y intéresser pour le déjeuner . « Nous travaillons sur le sujet , nous avons même déjà investi dans des start-up qui font ça , notamment parce que les grands groupes comme les nôtres ne savent pas répondre sur les petits sites , c'est-à-dire les sociétés de moins de 100 salariés . » "


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- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Finance | SCIENCES-Mathématiques - Position finale - Emprunt - 24/01/2018 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Déjà 350 entreprises utilisent la solution de back office , dont certaines jeunes pousses tricolores comme Qonto , Spendesk ou Heetch . « Cet outil est crucial pour toutes ces sociétés , détaille le jeune entrepreneur . Si vous prenez l' exemple d' une entreprise dans la foodtech , le workflow interne doit être capable de réattribuer une course en cas d' un incident durant la livraison d' un repas . Ces outils sont directement connectés à leur coeur de métier et sont donc cruciaux . » Tout l' enjeu de Forest Admin réside désormais dans sa capacité à convaincre les entreprises d' une taille supérieure à lui confier les clefs de leur back-office , tout en leur garantissant la confidentialité des données . "


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- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉDUCATION-Enseignements Supérieurs | TECHNOLOGIE-Internet - Position finale - Emprunt - 28/11/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "de milliers d' euros . Une douzaine de jeunes pousses arrivaient aussi de l' école 42 ou de l' incubateur Smart Food Paris . Pourquoi remettre le couvert ? « Un événement de ce type est une opportunité de trouver de nouveaux relais de communication et de consolider son réseau . Mais on avait sélectionné ceux à qui on pouvait vraiment donner un coup de pouce » , précise l' organisateur de l' événement . « Les investisseurs ne sont pas frileux , ils savent qu' il y a des pépites dans ce secteur , assure -t-il . Mais la foodtech reste très parisienne . Or il y a opportunités en régions . » "


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- Nom Commun - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | TECHNOLOGIE-Informatique | SCIENCES-Mathématiques - Position finale - Emprunt - 24/01/2018 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Bezza de Connect Ventures . « Nous avons levé 3 millions d' euros , car le développement peut aller très vite , justifie Sandro Munda . Nous devons recruter des profils techniques et nos clients sont déjà internationaux . Dans le courant de l' année , nous devrions ouvrir un bureau aux Etats-Unis , et une vingtaine d' autres dans la foulée . » Déjà 350 entreprises utilisent la solution de back-office , dont Qonto , Spendesk ou Heetch . « Cet outil est crucial pour toutes ces sociétés , détaille le jeune entrepreneur . Pour une entreprise dans la foodtech , le workflow interne doit être capable de réattribuer une course en cas d' incident durant la livraison d' un repas . Ces outils sont directement connectés à leur coeur de métier et sont donc cruciaux . » Forest Admin doit désormais convaincre les grandes entreprises de lui confier les clefs de leur back-office , tout en leur garantissant la confidentialité des données . "


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- Nom Commun - TECHNOLOGIE-Internet | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Commerce - Position finale - Emprunt - 25/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "FOODTECH : « La foodtech est encore récente . [ . ] Y a -t-il des start-up , aujourd'hui , qui ont émergé en France sur cette thématique ? Non , pas encore . Mais il y en a beaucoup qui sont en train de se fédérer , de se structurer » , déclare Xavier Boidevezi , qui est aussi secrétaire national de la foodtech au sein de la French Tech . "