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23   CULTURE-Gastronomie
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    - Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Emprunt - 03/06/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, VALÉRIE DUPONCHELLE, MARIE-SARAH BOULEAU - Lien -
    Contexte : "• Plage gourmande . Coup d' envoi de LaPlage ce week-end , le long festival qui transforme chaque été depuis cinq ans Glazart en station balnéaire avec scène et bar à ciel ouvert , sable blanc , palmiers , clubbing et concerts gratuits . Si le beau temps n' est pas au rendez-vous , vous pourrez au moins vous régaler puisque le Bistronomie Club , déclinaison parisienne du Bite Club de Kreuzberg , véritable institution de street food à Berlin , y installe stands et foodtrucks , dimanche de 13h à 22h . Un bon moyen de goûter la cuisine globe-trotteuse des tables les plus recherchées de la capitale , qui en plus de leurs plats phares , concocteront des assiettes exclusivement pour l' occasion : Dersou , The Beast , À la main , Frenchie to Go , Hero , La Cevicheria , Pedzouille , La Douzaine . "

     foodtrucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Musique - Position finale - Emprunt - 12/05/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO - Lien -
    Contexte : "• A l' occasion du Paris Bike Festival , du 12 u 14 mai , l' hippodrome de Longchamp ( XVIe ) attend tous les passionnés de vélo pour des courses au vert et des animations en tout genre : zone d' expo , foodtrucks , essais , spectacles . ( entrée de 6 à 12€ ) . ) "

     foodtrucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Musique - Position initiale - Emprunt - 12/05/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO - Lien -
    Contexte : "par Yann Arthus-Bertrand dédiée à l' écologie et l' humanisme ouvre ce week-end dans le Domaine de Longchamp , au coeur du bois de Boulogne . Vous pourrez flâner dans son parc boisé classé et son château , et découvrir ses expos , concerts , conférences , projections , potager , jardin aromatique , sentier pédagogique et autres ruches . Pour fêter l' ouverture , un joli programme gratuit , à l' image de ce que sera la Fondation , vous attend : expos HUMAN et TERRA inspirées par les films d' Arthus-Bertrand , échanges avec des producteurs franciliens , foodtrucks bio , rencontres avec des personnalités engagées ( Plantu , Reza , Rokhaya Diallo , Vikash Dhorasoo . ) , animations jeunesse ou encore concerts dans la clairière de Zazie et Camélia Jordana ( LOST ) . "

     foodtrucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | CULTURE-Cinéma et Théâtre - Position médiale - Emprunt - 04/06/2016 - Libération - KATIA KULAWICK-ASSANTE - Lien -
    Contexte : "les rênes de la cuisine de la salle de concerts du Point éphémère . Sa cuisine fusion franco-italienne s' inspire d' Amérique du Sud et s' infuse de saveurs asiatiques . Responsable de la playlist gourmande de Foodbook , revue du festival culinaire Omnivore dédié à la nouvelle scène gastronomique , il a monté avec sa bande , mi-musiciens mi-cuisiniers , un label culinaro-musical electro , Animal Records : « Nous avons commencé à créer des événements où j' avais pris l' habitude de cuisiner . Sur les festivals musicaux , on constatait la présence de plus en plus de foodtrucks mais jamais de cohérence entre la musique et la nourriture , alors on a créé des événements pluridisciplinaires , comme le Sandwich Club au Muxu , le festival Douve blanche à Egreville ( 1 ) , ou encore Eat the Band à la Flèche d' or [ à Paris ] , où l' on invite des groupes sur scène et où l' on propose un de leur plat fétiche . » "

     food-trucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | LOISIRS-Sport - Position médiale - Emprunt - 04/11/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO - Lien -
    Contexte : "Débarquée il y a dix ans de son Ohio natal , Rachel Moeller s' est imposée comme la reine du cheesecake dans la capitale . Celle qui fournit de nombreuses tables et food-trucks en pâtisseries US mais aussi en buns à burgers et bagels , a ouvert il y a deux ans son propre restaurant dans le haut-Marais ( complété début 2016 par un deli en face ) . Dans un joli lieu sur deux étages designé par Dorothée Meilichzon , elle propose non seulement son célèbre gâteau au cream cheese et biscuit spéculoos , parfaitement réalisé , mais aussi sandwiches , salades et plats typiquement américains ( poulet frit , saucisses et bacon maison , pastrami , po ' boy . ) . "

     foodtrucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance - Position médiale - Emprunt - 31/10/2014 - Libération - ELVIRE VON BARDELEBEN - Lien -
    Contexte : "C' est tragicomique . J' aime un écrivain qui écrit des livres , un réalisateur qui fait des films et un cuisinier qui cuisine , comme Alain Passard , qui est toujours dans son restaurant , près de ses clients . Comment ne pas sourire quand Marc Veyrat , dont le restaurant en Savoie surfe sur la vague écologique , lance des foodtrucks en partenariat avec Multi Restauration Services et vante les qualités du jambon industriel Madrange ? J' avoue ne pas comprendre que ces associations douteuses ne nuisent pas à la crédibilité des chefs , surtout après des scandales sanitaires tels que les lasagnes de cheval Findus . Souvent , la nature de la collaboration est opaque : quand Joël Robuchon collabore avec Fleury Michon , que fait -il exactement ? "

     foodtrucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | LOISIRS-Sport | CULTURE-Cinéma et Théâtre - Position médiale - Emprunt - 18/03/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, ANNE-CHARLOTTE DE LANGHE - Lien -
    Contexte : "• Cuisine de rue . Dimanche , de 11h à 20h , la très sympathique Halle Pajol accueillera « Street Popote » , un marché de cuisine de rue en plein air pour toute la famille . Organisé à l' initiative des Petites Gouttes et du Bistrot Gourmand , et parrainé par le chef Abdel Alaoui , ce foodmarket metta à l' honneur foodtrucks , restaurateurs , associations et petits producteurs qui prônent le « manger moins mais mieux » en faisant la part belle aux produits de saison et à la créativité ( La Ruche qui dit Oui , l' AMAP , Bob's bake shop , Lily in The valley , My Pie . ) . Des activités gratuites jalonneront la journée : lecture de contes , ateliers de sensibilisation à l' écologie , boum déguisée . "

     food-trucks
    - Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | LOISIRS-Tourisme et Voyages | ÉCONOMIE-Commerce - Position médiale - Emprunt - 19/03/2017 - Le Figaro - SOPHIE DE SANTIS - Lien -
    Contexte : "Potager sur le Toit . Pour une cuisine entièrement bio conduite par Brice Morvan ( ex- Comptoir de Brice au marché Saint-Martin , Xe ) , on cultive ici ses propres légumes sur l' un des deux toits-terrasses . Des food-trucks bio et BBQ viendront aussi animer la cour de ce village végétalisé . « Nous travaillons depuis deux ans avec des coopératives agricoles qui fournissent aujourd'hui la cuisine » , affirme Cyril . À la carte : curry de légumes au riz venere ( 16 € ) , pizzas à base de farine piémontaise bio ( de 7 à 16 € ) . On peut aussi venir y faire son marché bio deux fois par mois . "

     food-trucks
    - Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie - Position finale - Emprunt - 05/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Le développement du numérique favorise aussi son essor . Les concepts sont souvent lancés par de jeunes start-up . Les usages sont simplifiés . Services commandés à l' avance sur les applis , factures payées en ligne , tarifs ouverts . Reste que cette économie , longtemps restée libre , soulève des problèmes réglementaires , puisqu'elle utilise l' espace public . Elle est donc de plus en plus encadrée par les villes . Après l' attribution d' emplacements - contre redevances - des food-trucks par la Ville de Paris , les triporteurs sont aussi visés . Toulouse a mis en place , fin septembre , une réglementation les limitant dans les rues du centre-ville . "

     food-trucks
    - Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie - Position médiale - Emprunt - 05/10/2017 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
    Contexte : "Les triporteurs suivent les food-trucks "