Logo


tonkatsu
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position finale - Emprunt - 10/01/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, PIERRE MONETTA, YOUNG-AH KIM - Lien -
Contexte : "Le ramen est donc à l' honneur - au bouillon « tonkatsu » aux os de porc , ou végétarien , notre favori , aux shiitake , kombu , légumes et huile de truffe - , à customiser à travers la cuisson de ses pâtes , et l' ajout de « toppings » ( œuf mollet mariné , algues , champignons noirs au sésame ) . Mais la carte décline aussi , surtout le soir , un éventail de petites assiettes savoureuses à partager : gyoza ( un peu chiches ) , buns au porc ( junk ) , poulet frit ( panure légère ) , canard et caviar d' aubergine ."


tonkatsu
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Emprunt - 25/10/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, IPPUDO, LUCIEN LUNG - Lien -
Contexte : "Les ramen se préparent ici dans un bouillon « tonkatsu » aux os de porc , proposés en version classique , épicée ou « moderne » , et servis avec porc ( « chashu » ) , champignons et ciboule . Libre à vous d' y ajouter œuf mollet et algues Nori , et surtout de choisir la cuisson des fines nouilles ( la maison les recommande « al dente » ) . À ce plat nourrissant , qui nous semble toutefois un peu lourd , nous préférons , avec bouillon aux shiitake , au kombu et aux légumes , nettement plus fine . Nombreux « sides » pour les"


tonkatsu
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Emprunt - 17/05/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, FRANCOIS BOUCHON - Lien -
Contexte : "Décliné à l' envi aux quatre coins de la capitale , le burger adopte ici les codes nippons sous la houlette du chef japonais Yasuo Nanaumi . Shibuya ( bœuf sauce miso , poitrine , fromage , shiso , gingembre ) et shinjuku ( porc pané sauce tonkatsu , vinaigrette de yuzu , chou , julienne de carottes ) mènent la danse à la carte , alors que le ginza ( bœuf sauce teriyaki , fromage , roquette , betterave chioggia ) fait tranquillement son office . Viande goûtue et saignante , buns maison bien dorés . "


tramezzini
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Emprunt - 24/05/2017 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, EMMANUEL RUBIN, HUGO DE SAINT PHALLE, BRUNO COMTESSE, VINCENT BOISOT - Lien -
Contexte : "Après avoir réinventé le maki non loin de , rue du Sabot , l' équipe du transalpine ici avec goût . Petites tapas de comptoir tels la friture d' éperlans , les arancini siciliens ( boules de riz panées et frites ) en déclinaison ou les petits tramezzini ( triangles de pain de mie plutôt bien remplis de thon menthe et lamelles d' artichaut par exemple ) y côtoient les pâtes et raviolis maison , les assiettes de charcuterie ou autres burgers façon focaccia . "


transhumain
- Nom Commun - SANTÉ-Médecine | ÉDUCATION-Enseignements Supérieurs | CULTURE-Musique - Position médiale - Emprunt, Morphosémantique - 03/11/2015 - La Croix - AUDREY DUFOUR - Lien -
Contexte : "Le transhumanisme apparaît dès 1957 , sous le stylo du biologiste Julian Huxley . Le premier directeur de l' Unesco définit alors le « transhumain » comme un homme qui se transcende , donnant lieu à une nouvelle espèce humaine plus apte à accomplir sa destinée . Mais le frère de l' écrivain Aldous Huxley est aussi connu pour ses positions eugénistes et évolutionnistes , dont son frère s' inspira pour écrire « Le meilleur des mondes » . "


trashtalking
- Nom Commun - LOISIRS-Sport | CULTURE-Musique | DÉFENSE-Militaire - Position médiale - Emprunt - 08/01/2016 - Libération - DAMIEN DOLE - Lien -
Contexte : "L' ailier fort aime parler . Il est le champion du trashtalking . En amont du match contre les Bucks le 19 décembre , il s' était moqué de Michael Carter-Williams . Après la rencontre , revanche des Warriors contre ceux qui leur avaient fait subir leur première défaite de la saison six jours auparavant , Draymond Green s' était retrouvé au milieu de la mêlée avant de rentrer au vestiaire , face à OJ Mayo , qui voulait venger son coéquipier moqué . Après une discussion tendue , Mayo touche la tête de Green . « Je ne vais pas vous raconter ce qu' on s' est dit , expliquera le"


trumpien
- Adjectif - CULTURE-Musique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Cinéma et Théâtre - Position médiale - Morphosémantique - 18/01/2017 - Le Figaro - ROBINCANNONE - Lien -
Contexte : "extrait de l' album Revolution Radio sorti en octobre 2016 , est un montage d' images d' archives animées de trois minutes qui juxtapose des figures symboliques de mouvements pour les droits civiques avec des images évoquant directement ou indirectement Donald Trump . Ainsi , les icônes que sont les Suffragettes et Martin Luther King , s' effacent au profit d' un Donald Trump avec des dents pointues ( faites avec les cagoules de membres du Ku Klux Klan ) s' agitant avec un sous-marin et une bombe dans la main derrière un mur de barbelés , évoquant le projet trumpien de construction d' un mur à la frontière mexicaine . "


trumpienne
- Adjectif - CULTURE-Musique | CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position initiale - Morphosémantique - 07/10/2017 - Les Echos - EMMANUELLE BOSC - Lien -
Contexte : "America - titre de David Bowie - , il ne rend pas juste hommage à l' artiste culte référence de son panthéon personnel et invité familier de ses bandes-son . Par ce choix , son défilé , l' un des plus scrutés de la saison et chronologiquement placé au début de la fashion week new-yorkaise , devient , de façon plus audible par la grâce d' une chanson que par la coupe d' un blouson , un moment de politique . Un message fort lancé au monde entier , alors sous le choc des premiers décrets migratoires de l' ère trumpienne . Une façon pertinente aussi de se positionner en leader d' opinion sur l' échiquier mondial du chic . Et un symbole pour la mode américaine en pleine réinvention sous l' égide de l' un des créateurs les plus modernes de l' époque . Désormais , cette collection inaugurale d' une grande intensité esthétique et fort applaudie par la critique , ne peut plus être dissociée de son empreinte musicale . "


trumpienne
- Adjectif - DROIT-Justice et Législation | CULTURE-Musique | POLITIQUE-Etat et Gouvernement - Position médiale - Morphosémantique - 02/06/2017 - Le Figaro - AURÉLIA VERTALDI - Lien -
Contexte : "« La Chine , grande gagnante de la mondialisation , est une obsession trumpienne . Le pays , « inventeur du réchauffement climatique » ( selon lui ) , est dans le collimateur de la nouvelle administration . Elle devrait pourtant kiffer un pays qui a su construire une muraille de 6000 kilomètres . » "


trumpiste
- Adjectif - CULTURE-Musique | SOCIÉTÉ-Démographie | CULTURE-Cinéma et Théâtre - Position médiale - Morphosémantique - 26/10/2017 - Le Monde - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Princess Nokia s' impose comme une rappeuse féministe et antiraciste , « radicale » selon son propre terme . « Brown radicalist » , précise -t-elle . Dans une Amérique trumpiste traversée de questions identitaires , la jeune femme d' origine portoricaine affiche l' héritage des Brown Berets , ces militants latinos qui défilaient au côté des Black Panthers dans les manifestations californiennes à la fin des années 1960 . "