361
Position médiale
ex-rino
-
Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Musique -
Position médiale -
Morphosémantique -
10/02/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, ALBAN COUTURIER, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA -
Lien -
Contexte : "L' assiette . Comme au Bachaumont , c' est une toque célèbre qui a été chargée de veiller à la carte . En l' occurrence l' Italien Giovanni Passerini , ex-rino , bientôt en place dans son nouveau restaurant du XIIe , attenant à la boutique de pâtes fraîches Pastificio Passerini qu' il vient d' ouvrir . Le chef propose ici quelques tapas transalpines affûtées , orchestrées autour de jolis produits ( burrata fumée et gros artichaut , tip top pizzetta à la mortadelle et pistache ) et d' associations habiles ( poireaux , coques et joue de cochon au gras délicieux ) . Deux propositions de pâtes au programme dont , récemment , une belle carbonara revisitée : fromage de brebis râpé , guanciale ( joue de porc ) et"
ex-rino
-
Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
ÉCONOMIE-Agriculture |
CULTURE-Musique -
Position médiale -
Morphosémantique -
17/01/2017 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, SÉBASTIEN SORIANO -
Lien -
Contexte : "Au « eat-parade » 2016 , le nouveau restaurant de ( ex-rino ) a plus qu' alimenté la chronique . Pâtes fraîches en majesté ( produites dans la boutique-labo juste à côté ) et bestioles de compétition rôties à partager ( pigeon de Mesquer , agneau de lait des Pyrénées . ) en ont fait un classique instantané , vibrant dans son décor moderne , épuré mais chaleureux . "
ex-rino
-
Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
ÉCONOMIE-Commerce |
CULTURE-Musique -
Position médiale -
Morphosémantique -
05/11/2015 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO -
Lien -
Contexte : "Le bar à vins façon speakasy du nouveau boutique-hôtel de la bande de l' Experimental ( Prescription , Beef Club . ) décoré par Dorothée Meilichzon , dont la carte sera repensée par Giovanni Passerini ( ex-rino ) à partir du 20 novembre , propose aussi un brunch , servi uniquement le dimanche . La formule comprend un buffet à volonté de qualité ( jambon truffé , fromages , granola . ) , et un plat au choix . Parmi eux , un toast à l' avocat ( en guacamole ) sur du pain sans gluten de chez Chambelland , servi avec un oeuf poché , du mesclun , quelques graines de courge et de délicieuses pommes de terre sautées . "
ex-roseval
-
Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Cinéma et Théâtre -
Position médiale -
Morphosémantique -
29/02/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, LUCIEN LUNG -
Lien -
Contexte : "« Je veux devenir un grand restaurateur . » Du haut de ses quarante printemps , , chef transalpin insoumis et attachant , n' y va pas par le dos de la cuillère . Fin mars , il ouvrira avec sa femme Justine sa table Passerini , implorée par ses fans depuis la fermeture de Rino en mars 2014 . « Ce petit resto a eu tant de conséquences sur la cuisine parisienne au point d' en devenir un mythe » , s' émeut le Romain . En témoignent les aventures de ses anciens seconds Simone Tondo ( ex-roseval ) ou Michele Farnesi ( puis ) . "
ex-roseval
-
Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Mode et Esthétique -
Position médiale -
Morphosémantique -
14/06/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, V. DUBOIS, SÉBASTIEN SORIANO -
Lien -
Contexte : "Tondo . Associé à Marcelo Joulia , Simone Tondo ( ex-roseval ) vient de faire son retour dans l' ancienne Gazzetta au décor Art déco avec un menu gastronomique et créatif unique en six temps le soir . "
ex-saint-gobain
-
Nom Propre -
ÉCONOMIE-Commerce |
ÉCONOMIE-Finance |
DROIT-Justice et Législation -
Position médiale -
Morphosémantique -
03/06/2016 -
Les Echos -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "En pleine interrogation sur le Brexit en Grande-Bretagne , premier marché européen du « private equity » , la dynamique des fusions-acquisitions en France aiguise en particulier les appétits d' industriels et fonds américains et chinois . La branche pharmaceutique du verrier SGD ( ex-saint-gobain Desjonquères ) , repris au bord du gouffre par le fonds Oaktree il y a six ans , est parti pour plus de 700 millions d' euros dans les bras d' un groupe chinois inconnu , baptisé « China Jianyin Investment » . Et ce avant même que les banques d' affaires mandatées n' aient eu le temps de lancer le processus de vente . Les laboratoires Ethypharm , spécialisés dans l' antidouleur , ont failli passer sous pavillon chinois . "
ex-saint-gobain
-
Nom Propre -
ÉCONOMIE-Commerce |
ÉCONOMIE-Industrie |
ÉCONOMIE-Finance -
Position médiale -
Morphosémantique -
25/02/2016 -
Les Echos -
GUILLAUME ROUSSANGE -
Lien -
Contexte : "Les Verreries de la Somme , situées à Abbeville , et les Verreries de l' Orne , à Argentan devraient bénéficier de l' installation de nouvelles lignes de parachèvement . L' ex-saint-gobain Desjonquères cherche en effet à intégrer le maximum de valeur ajoutée liée à la finition des flacons . Sur un marché du luxe dont la croissance peine à dépasser les 2 % par an , le flaconnage et le packaging restent des facteurs de différenciation indispensables . "
ex-sncm
-
Nom Commun -
DROIT-Justice et Législation |
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position médiale -
Morphosémantique -
18/12/2015 -
Les Echos -
PAUL MOLGA -
Lien -
Contexte : ", Corsica Maritima et Daniel Berrebi seraient tombés d'accord pour lancer une ligne maritime réservée au fret entre Marseille et Bastia le 5 janvier , date à laquelle Patrick Rocca doit officiellement prendre les commandes de la compagnie . Un cargo de 2.500 mètres linéaires a été affrété auprès de l' armateur suédois Stena . Une deuxième ligne devrait être lancée dans la foulée sur Ajaccio avec un navire en pleine propriété . La nouvelle compagnie , baptisée Maghreb Ferries , dont Baniel Berrebi , patron de Baja Ferries , assurera la prestation , aurait repris plusieurs cadres de l' ex-sncm , dont son ancien responsable Algérie , dans la perspective d' attaquer ce marché en plus de la Corse au printemps . "
ex-sncm
-
Nom Commun -
DROIT-Justice et Législation |
TRANSPORTS-Transports Maritimes |
LOISIRS-Sport -
Position médiale -
Morphosémantique -
09/01/2016 -
Libération -
STÉPHANIE HAROUNYAN À MARSEILLE -
Lien -
Contexte : "Depuis lundi , toute tentative d' entrée est systématiquement avortée , alors qu' à quai , les marins CGT de l' ex-sncm et ceux de la Méridionale ont voté la grève . Motif de leur colère : ce bateau battant pavillon danois est le premier maillon de la nouvelle ligne privée de fret que souhaite mettre en place la Corsica Linea entre la Corse et Marseille . Soit sur les terres de l' ex-SNCM , titulaire , elle , de la délégation de service public ( DSP ) avec une autre compagnie , La Méridionale . "
ex-sncm
-
Nom Commun -
SOCIÉTÉ-Démographie -
Position médiale -
Morphosémantique -
28/01/2016 -
Le Figaro -
ALIETTE DE BROQUA -
Lien -
Contexte : "Paix des braves autour de l' ex-sncm "
