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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Cinéma et Théâtre -
Position médiale -
Morphosémantique -
29/02/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, LUCIEN LUNG -
Lien -
Contexte : "« Je veux devenir un grand restaurateur . » Du haut de ses quarante printemps , , chef transalpin insoumis et attachant , n' y va pas par le dos de la cuillère . Fin mars , il ouvrira avec sa femme Justine sa table Passerini , implorée par ses fans depuis la fermeture de Rino en mars 2014 . « Ce petit resto a eu tant de conséquences sur la cuisine parisienne au point d' en devenir un mythe » , s' émeut le Romain . En témoignent les aventures de ses anciens seconds Simone Tondo ( ex-roseval ) ou Michele Farnesi ( puis ) . "
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Mode et Esthétique -
Position médiale -
Morphosémantique -
14/06/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, V. DUBOIS, SÉBASTIEN SORIANO -
Lien -
Contexte : "Tondo . Associé à Marcelo Joulia , Simone Tondo ( ex-roseval ) vient de faire son retour dans l' ancienne Gazzetta au décor Art déco avec un menu gastronomique et créatif unique en six temps le soir . "
