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Le Figaro
paladar
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Nom Commun -
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Musique -
Position médiale -
Emprunt -
09/07/2017 -
Le Figaro -
PUBLIÉ LE 09 -
Lien -
Contexte : "refuge en espagnol - s' impose en incontournable . Et son bar sur le toit-terrasse comme l' endroit où il faut être vu et boire les cocktails les plus tendance . Aucune raison de bouder son plaisir car le panorama offert en prime sur la ville et jusqu' à la mer reste tout simplement magique . Madonna a fêté là son anniversaire en 2016 , Mick Jagger ou Sean Penn s' y sont arrêtés . Le propriétaire , Enrique Núñez , raconte avec bonhomie le parcours qui l' a amené , après ses études d' ingénieur , à ouvrir cette paladar avec sa femme , Odeysis Baullosa , en 1996 . Si ce restaurant - privé chez l' habitant- accueillait à l' origine 12 couverts , entre les espaces et les étages qui ont été ouverts en 2011 , il peut recevoir aujourd'hui près de 100 couverts . Mais pas plus pour rester dans les règles . Verre et cigare en main comme il se doit , Núñez se rappelle avoir grandi dans ce " palais " communautaire , splendide maison coloniale aux couleurs passées et aux volumes impressionnants - l' escalier monumental vaut à lui seul le détour - en"
palta
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position médiale -
Emprunt -
06/01/2016 -
Le Figaro -
EMMANUEL RUBIN -
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Contexte : "Prix : carte pas frileuse , env . 30-40 € . Formule ( déj . ) à 19 , 50 € . Le « palta » ( tartare avocat , oignons rouges , grosses crevettes , sauce cocktail ) : rafraîchissant dans son genre guacamole amélioré . Le « canard » ( tartare de canard , sweet chili , basilic thaï . ) : d' une bonne mâche . "
pampero
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Nom Commun -
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
SCIENCES-Sciences de la Terre |
DÉFENSE-Militaire -
Position initiale -
Emprunt -
05/02/2016 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "forme de crête de coq . Nul panneau indicateur et encore moins de panneaux publicitaires . Dépaysant . Ici , un gaucho fait rentrer son troupeau au bercail , là , en traversant un sous-bois , une très prégnante odeur dont on vous affirme qu' elle est sûrement due à la présence de « skunks » ( traduction : sconse , sorte de jolie mouffette puante mais aussi variété de marijuana puissamment parfumée , allez savoir . ) . A l' entrée d' une estancia se profile la silhouette noueuse d' un vieil ombú tout tordu , échevelé par le pampero , ce vent violent qui souffle de l' Antarctique : avec son puissant tronc évidé et ses racines apparentes , imposantes , on dirait un baobab , mais il se classe dans la famille des herbacées : « une espèce d' herbe monstrueuse , une simple tentative d' arbre , mais il tient admirablement le sol » , précise Supervielle . Pour Nico Mendez l' ombú , autre emblème national , serait tout simplement immortel . "
parillada
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Nom Commun -
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
SCIENCES-Sciences de la Terre |
DÉFENSE-Militaire -
Position finale -
Emprunt -
05/02/2016 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
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Contexte : "A Montevideo , El Palenque ( 2917.0190 ; ) dans le Mercado del Puerto : pour une parillada de poissons au bar . Et Primuseum ( ) : asados typiques dans un étonnant bric-à-brac , au son d' un tango show live . "
parillada
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Nom Commun -
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
SCIENCES-Sciences de la Terre |
DÉFENSE-Militaire -
Position initiale -
Emprunt -
05/02/2016 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "ou à aller pêcher toujours plus loin en mer . Le Français a disparu , mais pas son entreprise . La concurrence s' est organisée , hippies et backpackers sont arrivés et , petit à petit , le secret s' est éventé : tout au bout de la Ruta 10 , Km 264 , ou à deux heures de marche dans le sable depuis Barra de Valizas , il y avait des plages désertes à l' infini et des vagues monstrueuses pour surfer . On y voyait des tempêtes et des couchers de soleil indescriptibles , des gargotes servaient des parillada de poissons pêchés à peine une heure avant et nulle pollution lumineuse ne pouvait troubler les nuits magiques que l' on passait sous un déluge d' étoiles . Pour dormir , après la fiesta sur la plage , on s' enroulait dans un poncho au creux d' une dune en guettant les fameuses vagues phosphorescentes que l' on peut observer sur cette côte grâce à un plancton lumineux charrié par la mer . "
parillada
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Nom Commun -
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
SCIENCES-Sciences de la Terre |
DÉFENSE-Militaire -
Position médiale -
Emprunt -
05/02/2016 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "Mallmann y a installé son dernier restaurant - agrémenté de cinq chambres et d' une piscine - et que son meilleur ami , Martin Summers , a ouvert sur le même trottoir Casa Anna , un bloc de maisons en briques roses aux allures de conte anglais . Ici , Alice se prénomme Gioconda , mi-écossaisse mi-italienne , le labyrinthe , fait d' agapanthes échevelées , conduit aux six suites disséminées autour du jardin en passant par le ping-pong , la piscine et la terrasse . Le soir , on savoure autour d' un brasero les gnocchis maison et les parillada du chef d' à côté en comptant les étoiles ( dans le ciel et dans l' assiette ) . A quelques blocs de cette succursale du paradis , on peut croiser , dit -on , le tailleur londonien des Rolling Stones , un des premiers à avoir succombé au charme bucolique de Garzón et de ses vieilles maisons à retaper . "
parilladas
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Nom Commun -
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
SCIENCES-Sciences de la Terre |
DÉFENSE-Militaire -
Position médiale -
Emprunt -
05/02/2016 -
Le Figaro -
AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien -
Contexte : "Mallmann y a installé son dernier restaurant - agrémenté de cinq chambres et d' une piscine - et que son meilleur ami , Martin Summers , a ouvert sur le même trottoir Casa Anna , un bloc de maisons en briques roses aux allures de conte anglais . Ici , Alice se prénomme Gioconda , mi-écossaisse mi-italienne , le labyrinthe , fait d' agapanthes échevelées , conduit aux six suites disséminées autour du jardin en passant par le ping-pong , la piscine et la terrasse . Le soir , on savoure autour d' un brasero les gnocchis maison et les parilladas du chef d' à côté en comptant les étoiles ( dans le ciel et dans l' assiette ) . A quelques blocs de cette succursale du paradis , on peut croiser , dit -on , le tailleur londonien des Rolling Stones , un des premiers à avoir succombé au charme bucolique de Garzón et de ses vieilles maisons à retaper . "
paris-basque
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Nom Propre -
CULTURE-Musique |
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie -
Position médiale -
Morphosémantique -
19/05/2016 -
Le Figaro -
MARIE-SARAH BOULEAU, ALICE BOSIO, SOPHIE DE SANTIS, MATHILDE DOIEZIE, CHARLOTTE ENGEL, EQROY -
Lien -
Contexte : " paris-basque . Fronton Chiquito-de-Cambo , 8 , quai Saint-Exupéry ( XVIe ) . Le 17 juin 2016 à partir de 18 h , les 18 et 19 juin 2016 de 9 h à 2 h. "
paris-basque
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Nom Propre -
CULTURE-Musique |
LOISIRS-Tourisme et Voyages |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie -
Position médiale -
Morphosémantique -
16/06/2017 -
Le Figaro -
ANNE SOLLIER, LAURA TODD COOKIES. -
Lien -
Contexte : " paris-basque . Du 16 au 18 juin . Le Trinquet , 8 quai Saint-Exupéry ( XVIe ) . Tel . : 01 40 50 09 25 . "
paris-culteurs
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Nom Propre -
CULTURE-Architecture et Urbanisme |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
DÉFENSE-Militaire -
Position médiale -
Morphosémantique -
26/08/2017 -
Le Figaro -
LE FIGARO.FR AVEC AFP -
Lien -
Contexte : "Entre deux passages de trains - de la gare de Lyon voisine - le petit bruit du goutte à goutte dans les pots se fait entendre . A l' horizon , le Sacré-Coeur , la pointe de la tour Eiffel . Soutenu par la Régie et par l' opération municipale " paris-culteurs " , il s' agit du premier projet d' une jeune start-up , Aéromate , qui vise ici 31 tonnes de récolte annuelle . "