Janvier 2016 (7/50)

patamares
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | SCIENCES-Sciences de la Terre | CULTURE-Musique - Position médiale - Emprunt - 05/01/2016 - Le Figaro - PUBLIÉ LE 05 - Lien -
Contexte : "l' Unesco comme par ceux qui ont pu y poser les yeux , est composé par l' un des vignobles les plus difficiles à cultiver et à entretenir . L' impressionnante succession de terrasses , qui s' accumulent sur des pentes parfois vertigineuses , oblige les viticulteurs à rivaliser d' ingéniosité car il faut résister à l' érosion des sols , une fatalité dans la région . Les terrasses traditionnelles ( socalcos ) aux rendements élevés et encadrées de murets de pierre , sont préservées et restaurées mais ne représentent plus le système retenu depuis les années 1960 . Les patamares leur ont succédé , avec des densités plus faibles - terrains sur lesquels la végétation joue le rôle d' enclos - , ainsi que les vinhos ao alto , ou plantations orientées dans le sens de la plus forte inclinaison des sols . Des méthodes qui permettent la mécanisation . Les terroirs sont classés de A à F , selon leur qualité décroissante . Cela détermine la hauteur du benefìcio dispensé par l' IVDP , c'est-à-dire les quotas de raisin pouvant être utilisés pour les différentes catégories . "

pixto
- Nom Commun - CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Architecture et Urbanisme - Position finale - Emprunt - 05/01/2016 - Le Figaro - PHILIPPE VIGUIE-DESPLACES, JAVIER LARREA - Lien -
Contexte : "Sur le comptoir s' étalent des dizaines de petits sandwiches ou portions apéritives à base de charcuteries et de fruits de mer . Ce sont les pixto . Chacun se sert puis va s' asseoir s' il trouve de la place ou reste debout dans la rue , verre de vin ou bière à la main . On peut y dîner pour moins de 10€ ( autour de 2€ la portion et autant pour le verre ) . Parmi les meilleurs : Casa Alcalde ( calle Mayor 19 ) , déco renversante ; la Conchara ( Santa Korda 28 ) , formidable mais il n' y a qu' une table ; Bodega Donostiarra ( 1 , Pena y Goni ) , authentique et délicieux un peu excentré"

refuge-épicerie
- Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Musique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Libération - GUILLAUME TION - Lien -
Contexte : "Ici , c' est au western glacial le Grand Silence que se porte l' hommage du réalisateur . Au milieu des neiges du Wyoming , quelques années après la guerre de Sécession , chasseurs de prime , proie et ancien soldat débarquent dans un refuge-épicerie peuplé d' inconnus , dont la patronne habituelle a disparu et qui sera le lieu de nombreux drames . Comme tout bon western , le film est précédé d' une solide réputation : il a failli ne jamais voir le jour après que son scénario a fuité en 2014 et été publié sur le site internet Gawker . Un script étonnant , pour un film de plus de trois heures découpé en six chapitres et deux grandes parties , une lente et une rapide , qui sont chacune obsédées par la notion d' identité , réelle ou supposée . "

remonétise
- Verbe - DÉFENSE-Conflits Armés Contemporains | DÉFENSE-Militaire | POLITIQUE-Etat et Gouvernement - Position médiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Libération - LAURENCE DEFRANOUX - Lien -
Contexte : "Du côté pakistanais , les mobiles sont autres . Pour le Premier ministre pakistanais , en difficulté dans son pays , où l' armée reprend du pouvoir , la visite de Modi était une aubaine . L' Inde le remonétise en faisant de lui un interlocuteur privilégié . Mais il faut resituer cette donnée conjoncturelle dans un cadre plus large : Nawaz Sharif , qui est à l' origine un homme d' affaires , est depuis longtemps convaincu qu' il existe une autre politique possible que celle des militaires vis-à-vis de l' Inde et que le Pakistan a tout à gagner , notamment au plan économique à promouvoir de meilleures relations bilatérales . Or bien des Pakistanais sont aujourd'hui favorables à une telle approche . "

savoir-pâtissier
- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance | ÉCONOMIE-Industrie - Position médiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Le Figaro - KEREN LENTSCHNER - Lien -
Contexte : "Une étape importante pour cette marque française au ton décalé sachant que 32 millions d' Américains poussent chaque mois la porte d' un Starbucks . « Il s' agit pour nous de faire rayonner le savoir-pâtissier français et le made in France dans le monde entier » , confie Augustin Paluel-Marmont , cofondateur de la marque , contrôlée depuis deux ans par Artemis , le holding de la famille Pinault . "

service-block-attaque
- Adjectif - LOISIRS-Sport | INTERNATIONAL-Europe | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers - Position initiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "La Russie , c' est un monstre du volley mondial , de par ses titres et de par le volley qu' elle pratique . C' est une des favorites de ce tournoi , il ne faut pas oublier qu' elle est championne olympique en titre . Face à ces gros gabarits qui déploient une grosse puissance service-block-attaque et sont dirigés par un entraîneur qui a tout gagné avec la sélection , nous savons que nous aurons le droit à un très très gros match dès le début de la compétition . C' est une équipe qui a une grande marge par rapport aux autres » , explique "

social-biophysique
- Adjectif - ÉCONOMIE-Finance | ÉCONOMIE-Commerce | SOCIÉTÉ-Ecologisme - Position finale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Les Echos - PAUL R.EHRLICH - Lien -
Contexte : "Le système social-biophysique regorge de sous-systèmes mutuellement imbriquées . Étant donné qu' il n' y a aucun point vulnérable évident dans le système pour amorcer des changements , les gouvernements doivent aborder simultanément un éventail de problèmes . Les points de départ principaux impliquent d' évincer de la politique le pouvoir de l' argent , d' introduire une fiscalité plus progressive qui plafonne effectivement les revenus des très riches , de s' assurer que les décideurs ont un niveau basique de connaissances scientifiques et de renforcer les droits des femmes , notamment celui de l' accès libre à la contraception . "

sudiste-nordiste-voyous-chasseurs
- Adjectif - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Musique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Libération - GUILLAUME TION - Lien -
Contexte : "avis de recherche . ils sont ce qu' ils parviennent à prouver . Sinon il y a doute : ce personnage est -il un ami , un ennemi ? Est -il vraiment ce qu' il paraît être ? Qui est -il ? Dans ce magma des Etats-Unis naissants où les rancœurs sont priées de s' oublier et où le droit doit s' imposer , ce climat de défiance post-guerre civile crée une tension lente traitée sans esbroufe , culminant à mesure que l' action se resserre de l' étendue des pistes enneigées aux fauteuils tachés du refuge . Un vivre-ensemble sudiste-nordiste-voyous-chasseurs qui fait l' essence d' une nation et tourne autour de la figure de l' idiot dostoïevskien revu par Tarantino : un héros noir , entremetteur entre le spectateur et le film . "

tarantinophiles
- Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | LOISIRS-Sport | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Libération - CLÉMENTINE GALLOT - Lien -
Contexte : "Blaxploitation . Les 8 Salopards , avec ses joutes verbales jubilatoires entre stars déchues au Far West , s' inscrit dans la lignée du précédent , Django Unchained ( 2013 ) , bien qu' il soit possible de déceler dans les replis de cet hommage à l' âge d' or du western une pure comédie macabre . En effet , les ambiguïtés du film ont de quoi surprendre les tarantinophiles les plus fervents car , « en dépit de son contexte post-guerre civile , il n' appartient pas totalement aux genres dont il s' est emparé précédemment . On y est autant éloigné d' un cinéma très masculin ou hyperféministe que d' une révision de l' histoire , qui reste en toile de fond » , décrypte Célia Sauvage , universitaire à la Sorbonne-Nouvelle et auteure d' un essai qui tente de faire le tour de la question , intitulé Critiquer Tarantino est -il raisonnable ? ( éd . Vrin ) . "

ultrafavorables
- Adjectif - ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance | TRANSPORTS-Transports Terrestres - Position médiale - Morphosémantique - 05/01/2016 - Les Echos - LUCIE ROBEQUAIN - Lien -
Contexte : "Mais les conditions de financement américaines restent , dans l' ensemble , ultrafavorables : « L' impact sur les ventes de voitures devrait rester négligeable » , pense Oliver Strauss , chef économiste pour l' institut de recherche TrueCar . "