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boulangère-entrepreneuse
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Agriculture - Position initiale - Morphosémantique - 10/05/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, FRANCOIS BOUCHON, LUCIEN LUNG, CHAMBELLAND - ALDO SPERBER - Lien -
Contexte : "quelques galères plus tard , après avoir travaillé comme responsable de magasin chez Lenôtre , commercialisé son pain sur les marchés , s' être formée auprès d' un célèbre groupe de boulangeries et avoir lancé sa première boutique à Maisons-Alfort ( 2008 ) , la voici , depuis trois mois , au cœur de Paris , dans une lumineuse adresse à deux pas des Halles . « J' ai tout de suite craqué pour cette verrière . Enfin un endroit mettre en valeur les produits haut de gamme et de terroir qui me tiennent à cœur ! » Notre boulangère-entrepreneuse met au point elle-même ses recettes , utilise des farines bio ou CRC Label Rouge de la minoterie Trottin ( Le Mans ) , pétrit sur levain naturel et cuit ses pains devant le client . Elle propose une large gamme de recettes authentiques ( épeautre , campagne ) , sucrées , salées et sans gluten ( kamut , quinoa , sarrasin ) . À suivre bientôt , un brunch chic le samedi . "


boulangerie-viennoiserie-pâtisserie
- Nom Commun - ÉCONOMIE-Finance | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | DROIT-Justice et Législation - Position initiale - Morphosémantique - 18/11/2014 - Le Monde - LE MONDE.FR AVEC AFP - Lien -
Contexte : "Elle porte sur le rachat de Panavi , filiale du groupe belge Vandemoortele , qui commercialise des produits de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie surgelés . La direction avait décidé au printemps dernier de redéployer les activités de Panavi d' ici à la fin 2014 à Lyon , hypothéquant les 69 emplois du site de Saint-Auvent , à 35 kilomètres de Limoges . "


bouteille-trophée
- Nom Commun - ÉCONOMIE-Commerce | DÉFENSE-Militaire | LOISIRS-Sport - Position initiale - Morphosémantique - 13/11/2015 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Cet été , dans le Terminal 2E , porte M , on embarquait pour Cognac . À l' occasion du tricentenaire de la marque , Martell dévoilait une boutique éphémère multisensorielle de 25 mètres carrés : mise en scène du patrimoine de la maison de manière interactive , conseillers de vente spécialisés ( formés à Cognac ) , dégustation de grands crus ou encore atelier de personnalisation d' objets en cuir . Le savoir-faire et la modernité étaient au rendez-vous à l' aéroport Paris-Charles-de-Gaulle . Clou de l' espace , une bouteille-trophée dessinée par le sculpteur Bernar Venet , baptisée « Premier Voyage » , rassemblait des eaux-de-vie datant de 1868 à 1977 : un élixir disponible en édition très limitée , à 10000 euros la bouteille . « Le travel retail n' est plus le parent pauvre du retail , explique Axelle de Buffevent , directrice du style chez Martell-Mumm Perrier-Jouët . Nous n' avions qu' un exemplaire de « Premier Voyage » à disposition et il s' est vendu dès le premier week-end ! Aujourd'hui , dans les aéroports , les clients sont prêts à faire de gros chèques sans"


boutiquant
- Participe Présent - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | LOISIRS-Sport - Position initiale - Morphosémantique - 10/02/2016 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
Contexte : "C' EST NOUVEAU- Officiellement , ce petit bout d' enseigne s' annonce comme un « coffee & bakery » ( il y a de cela ) si ce n' est qu' on y profite aussi de la sacrée touche d' un binôme cuistot - pâtissière boutiquant des assiettes intuitives , sans codes ni frontières hors celle du feeling . "


bouygues-telefonica
- Adjectif - SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | ÉCONOMIE-Commerce | TECHNOLOGIE-Téléphonie - Position initiale - Morphosémantique - 03/06/2016 - Les Echos - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "L' alliance bouygues-telefonica porte ses premiers fruits , High tech "


bovarisantes
- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | DÉFENSE-Militaire | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position initiale - Morphosémantique - 23/12/2015 - Libération - JACKY DURAND - Lien -
Contexte : "A quoi ça tient une chronique , hein ? Prenez celle qui suit . Tout part d' une affreuse décoction flairée dans les murs de Libération et que s' inflige une consoeur : ail et gingembre . On goûte la chose avant de grimacer affreusement : c' est pas un brouet , c' est l' enfer liquide , un concentré de supplice . A côté , le jus de radis noir , l' huile de foie de morue , la gnôle de trognons de choux , c' est du pipi de chat , une liqueur pour bovarisantes . Même en se récurant les ratiches au vinaigre blanc et à l' Ajax , on a toujours l' affreuse impression d' avoir siphoné une fosse septique . Alors , on vous pose la question sans ambages : pourquoi s' infliger pareil rince-cochon quand on peut se faire du bien et du bon en cuisinant avec une belle tête d' ail et un doigt de gingembre ? Il paraît que ça empêche de rouiller grâce aux vertus antioxydantes de ces deux ingrédients . "


boytoys
- Nom Commun - CULTURE-Cinéma et Théâtre | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position initiale - Emprunt - 22/05/2016 - Libération - DIDIER PÉRON, CLÉMENT GHYS, ELISABETH FRANCK-DUMAS, JULIEN GESTER - Lien -
Contexte : "Triet , une avocate pénaliste qui finit par péter les plombs à devoir toujours tenir la note de la poly-performance ( être la meilleure au boulot , s' occuper seule de ses deux gamines , plaire aux hommes , etc . ) . Elle de Paul Verhoeven ( lire page V ) est construit autour d' un personnage de patronne de boîte de jeux vidéo au tempérament survolté . Le premier long métrage de Houda Benyamina , Divines , décrit le parcours d' une adolescente en formation pour devenir hôtesse d' accueil qui croise une dealeuse dessalée qui se paye des boytoys et se fait conduire en Mini décapotable . Le Brésilien Kleber Mendonça Filho entend , lui , dans Aquarius , capter le caractère d' une intellectuelle de 60 ans à Recife , au gré d' une chronique se mêlent l' aisance et l' inquiétude , revendication d' une liberté durement acquise et sentiment que tout conspire à la fragiliser . "


brelfies
- Nom Commun - TECHNOLOGIE-Internet | SOCIÉTÉ-Démographie | DROIT-Justice et Législation - Position initiale - Emprunt - 26/02/2015 - Libération - CÉCILE BOURGNEUF - Lien -
Contexte : "« Les gens doivent juste grandir et accepter la manière dont les bébés sont nourris ! » , écrivent de jeunes mères sur les réseaux sociaux en postant une photo d' elles , un sein fièrement exhibé pour nourrir leurs enfants . Contraction de « selfies » et de « breastfeeding » ( « allaitement » en français ) , les « brelfies » ou « breastfeedingselfie » se multiplient sur les réseaux sociaux . Selon le site anglais « Netmums » , une femme britannique sur cinq aurait ainsi posté une photo de son allaitement sur Facebook , Instagram ou encore Twitter . "


brick-and-mortar
- Adjectif - ÉCONOMIE-Commerce | ÉCONOMIE-Finance | ÉCONOMIE-Industrie - Position initiale - Emprunt - 09/11/2015 - Libération - FRÉDÉRIQUE ROUSSEL - Lien -
Contexte : "Ironie de l' histoire . Amazon a ouvert le 3 novembre une librairie brick-and-mortar ( « en dur » ) . Le géant de la vente en ligne a copié ceux qu' il concurrence et qui le honnissent , les libraires « papiers » . Sa première échoppe physique est située à University Village , à Seattle , la ville se trouve son siège . Son nom : Amazon Books . Mais pourquoi donc ? "


broadsheet
- Nom Commun - COMMUNICATIONS MÉDIATIQUES-Presse | ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position initiale - Emprunt - 18/09/2015 - Libération - ELISE GODEAU - Lien -
Contexte : "C' était un jeudi de septembre à la météo plutôt maussade dans l' Hexagone . Dans les kiosques , l' Equipe titrait sur la demi-finale France-Espagne de l' Eurobasket , prévue ce soir-là . Et le quotidien sportif paraissait en grand format 56 x 36 cm sur 8 colonnes ou format « broadsheet » comme disent les anglo-saxons . C' était la der des ders avant que le groupe Amaury ne rétrecisse définitivement son grand quotidien sportif , après des années de tergiversations . Ce vendredi 18 septembre , l' Equipe inaugure une nouvelle formule au format tabloïd , le même que Libération . La fin d' une édition XXL , qui , depuis sa création voilà près de soixante-dix ans , obligeait ses lecteurs a faire place autour d' eux pour se plonger dans ses grandes pages un peu désordonnées mais tellement familières . "