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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position médiale -
Emprunt -
02/11/2015 -
Libération -
ELVIRE VON BARDELEBEN, GUILLAUME GENDRON -
Lien -
Contexte : "A quelques pas de la place de la République , on a testé ce dernier établissement assez symptomatique de la chose , ouvert il y a un an . Ce « smokehouse » entièrement dédié à la cuisson au fumoir joue à fond la carte du hipster viandard , façon redneck chic . Dans un cadre sobre , on mange sur de larges tables de bois , avec une collection de hachoirs et couteaux de boucher au mur . Le service se fait derrière le large fumoir ( la « bête » en question ) ramené directement du Texas par le propriétaire . "
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
COMMUNICATIONS MÉDIATIQUES-Presse |
LOISIRS-Sport -
Position finale -
Emprunt -
19/01/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO -
Lien -
Contexte : "• : la smokehouse de République ( IIIe ) , dont le fumoir arrive directement du Texas , proposera du pulled pork avec un écrasé de pommes de terre . "
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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
COMMUNICATIONS MÉDIATIQUES-Presse |
LOISIRS-Sport -
Position médiale -
Emprunt -
19/01/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO -
Lien -
Contexte : "• The Beast : la smokehouse de République ( IIIe ) , dont le fumoir arrive directement du Texas , proposera du pulled pork avec un écrasé de pommes de terre . "
