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- Adjectif - LOISIRS-Tourisme et Voyages | CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Mode et Esthétique - Position médiale - Morphosémantique - 02/11/2015 - Le Figaro - NICOLAS D'ESTIENNE D'ORVES, PAUL DELORT - Lien -
Contexte : "C' est un peu notre cantine . Voilà des années que nous allons dans ce qui reste l' un des restaurants japonais parisiens les plus célèbres . J' aime m' y asseoir au comptoir , pour voir travailler le chef . Ici , on est vraiment « sushi-sushi » : tout n' est que poisson cru . J' adore le thon gras , par exemple . Toutefois , je ne commande jamais : je laisse « ma moitié » s' en charger . L' essentiel est de commander juste , mais pas trop , pour ne pas sortir les pieds devant , car c' est très nourrissant , en fin de compte . "