Ordre alphabétique
Chronologie
Journal
Catégorie gram.
Thème
Procédé
Position
ribollita
1
Graphique
-
Nom Commun
-
CULTURE-Gastronomie
|
ÉDUCATION-Enseignements Supérieurs
|
DÉFENSE-Militaire
-
Position médiale
-
Emprunt
-
10/12/2015
-
La Croix
- ANNE LE NIR (À POLLENZO, EN ITALIE) -
Lien
-
Contexte
: "
Dans
un
décor
épuré
,
il
reçoit
autour
d'
une
bonne
table
,
entre
une
ribollita
–
soupe
à
base
de
légumes
et
de
pain
sec
mixés
–
qui
enchante
et
un
succulent
fondant
au
chocolat
.
«
Vous
n'
êtes
pas
dans
un
établissement
qui
prépare
de
futurs
cuisiniers
mais
dans
la
première
université
où
des
étudiants
reçoivent
une
formation
interdisciplinaire
:
agronomie
,
viticulture
,
biologie
,
analyse
sensorielle
,
philosophie
et
sémiologie
de
l'
alimentation
,
histoire
de
la
cuisine
et
du
vin
,
économie
et
droit
alimentaire
.
»
L'
objectif
est
de
former
des
jeunes
des
cinq
continents
afin
qu'
ils
contribuent
à
créer
un
futur
durable
pour
la
planète
.
"
-
Nom Commun
-
COMMUNICATIONS MÉDIATIQUES-Presse
|
CULTURE-Gastronomie
|
ÉCONOMIE-Commerce
-
Position finale
-
Emprunt
-
07/11/2017
-
Le Figaro
- AUTEUR NON IDENTIFIÉ -
Lien
-
Contexte
: "
Recette
la
ribollita
de
toscane
-
Cuisine
/
Madame Figaro
"
