-
Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
ÉCONOMIE-Agriculture |
SCIENCES-Sciences de la Terre -
Position médiale -
Emprunt -
14/04/2016 -
La Croix -
EMMANUELLE RÉJU -
Lien -
Contexte : "« Au Japon , nombreux sont les mots , comme judo ou sado ( cérémonie du thé ) , qui se terminent par do , qui signifie “ la voie ” . Au terme do peut se substituer celui de kokoro , “ le cœur , l' âme ” . Je mets toute mon âme dans la culture de mes légumes , je les récolte au moment le plus propice , et m' amuse avec la terre en formant le vœu de nourrir le cœur des hommes . Ainsi , je dirais que le travail que j' effectue jour après jour s' apparente au no do , “ la voie de la culture ” . » "
