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- Nom Propre - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Mode et Esthétique | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Morphosémantique - 20/10/2015 - Le Figaro - AUTEUR NON IDENTIFIÉ - Lien -
Contexte : "Les douceurs . En vedette , sa religieuse caramel beurre salé , seul gâteau présenté en version individuelle , mais aussi ses « klassiks » ( millefeuille sur la tranche , paris-brest , tarte au citron , baba , pavlova . ) proposés au mètre , ses cakes aux agrumes , chocolat , sirop d' érable pour six personnes , ses « fantastiks » ( des crousti-fondants hybrides et délicieux entre la tarte et le gâteau ) ainsi et que moults grignotages revisités à la sauce Michalak ! "