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- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position finale - Morphosémantique - 16/12/2015 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN, DOMAINE CLARENCE DILLON,, CREDIT CYRIL ZEKSER, TEPPANYAKI GINZA ONODERA, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA - Lien -
Contexte : "Du côté des casseroles comme en d' autres circonstances , lorsque les filiations s' en mêlent , pas facile de se faire un prénom . Histoire de boucler les petits clapets de la gastrosophie , , fils de ( figure de proue du milieu , du côté de L' Ambroisie ) , se lance , en solo , dans l' ambition d' une première adresse assumant l' envergure . Il y a décor et service au chic circonstancié mais surtout carte volubile à donner le choix autant que le change . De belle lignée ! "


- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 16/12/2015 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN, DOMAINE CLARENCE DILLON,, CREDIT CYRIL ZEKSER, TEPPANYAKI GINZA ONODERA, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA - Lien -
Contexte : "Du côté des casseroles comme en d' autres circonstances , lorsque les filiations s' en mêlent , pas facile de se faire un prénom . Histoire de boucler les petits clapets de la gastrosophie , Mathieu Pacaud , fils de Bernard ( figure de proue du milieu , du côté de L' Ambroisie ) , se lance , en solo , dans l' ambition d' une première adresse assumant l' envergure . Il y a décor et service au chic circonstancié mais surtout carte volubile à donner le choix autant que le change . De belle lignée ! "