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- Participe Présent - CULTURE-Gastronomie | DÉFENSE-Militaire | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 05/05/2016 - Libération - JACKY DURAND - Lien -
Contexte : "mais seule la merguez provoque des préliminaires aussi sensuels qu' une nuit d' amour avec un montrachet et un vieux comté . D'abord la humer à 100 mètres à la ronde . C' est pas du Chanel numéro 5 , c' est mieux que ça , c' est de la sauvagine , du musqué , de l' épicé , du grillé , c' est le poppers de la charcutaille . Il faut flairer le sens du vent , remonter ce fumet enjôleur jusqu' à son origine . En général , la merguez de manif n' est pas pimbêche et plutôt promiscuitante . Elle bronze au soleil de midi et au réverbère dans le plus simple appareil et en tas comme les cramoisis du Cap d' Agde . "