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- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Architecture et Urbanisme | LOISIRS-Sport - Position médiale - Emprunt - 03/05/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, VINCENT BOISOT - Lien -
Contexte : "Deux buffets ( salé et desserts ) à disposition pour une véritable farandole de saveurs libanaises . Sur table , mezze d' usage ( hommos , taboulé , labné . ) , friands à l' agneau , plats chauds dont le moulokhié ( blanc de poulet , riz basmati , ail et coriandre ) et sur le bar-comptoir , un joli pêle-mêle de desserts : baklawas , salade d' oranges , gâteaux chocolat ou de semoule , flans à la fleur d' oranger . Généreux et ultrafrais . "