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Adjectif -
CULTURE-Gastronomie |
SOCIÉTÉ-Travail et Métiers |
ÉCONOMIE-Commerce -
Position médiale -
Morphosémantique -
30/04/2016 -
Le Figaro -
COLETTE MONSAT -
Lien -
Contexte : "La folie des émissions pâtissières , l' engouement pour les magazines spécialisés ( Fou de pâtisserie , entre autres ) , mais aussi les success stories d' aînés comme Pierre Hermé les incitent à franchir le pas . À ouvrir leurs propres affaires , communiquer sur leur nom , se développer à l' international . Pour ce faire , chacun doit trouver un concept , qui fera la différence : l' éclair créatif pour Christophe Adam , le registre ludique-régressif pour Christophe Michalak , le millefeuille pour Yann Couvreur , transfuge du Prince de Galles qui ouvrira début mai sa boutique très « street chic » , dans le Xe arrondissement de Paris . "
