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- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | CULTURE-Architecture et Urbanisme - Position initiale - Morphosémantique - 10/05/2016 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
Contexte : "C' EST NOUVEAU - Double étage de bois clair une jeune génération , aussi à l' aise à soigner sa barbe que la bistrote , exploite la fibre argentine sans plus de surprise que vins de charpente et pièces de bœuf taillés dans l' hypertendreté . Plus bobo que gaucho ! "