foodsurfing (1/1)

- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | SOCIÉTÉ-Travail et Métiers | COMMUNICATIONS MÉDIATIQUES-Télévision - Position médiale - Emprunt - 16/06/2016 - Libération - AUDREY FISNÉ - Lien -
Contexte : "Marine Mandrila et lui ont impulsé l' initiative du Refugee Food Festival après avoir fait un tour du monde de « foodsurfing » : pendant six mois , dans dix pays , ils ont mangé chez l' habitant pour découvrir les habitudes culinaires aux quatre coins de la planète . Avec l' événement , la perspective de leur tour du monde gastronomique est renversée , ce sont les traditions gastronomiques internationales qui viennent à la France . "