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Nom Commun -
CULTURE-Gastronomie |
CULTURE-Arts Plastiques et Photographie |
CULTURE-Musique -
Position médiale -
Morphosémantique -
16/03/2016 -
Le Figaro -
ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, CLEMENT MAHOUDEAU -
Lien -
Contexte : "Le lieu . « Mange , mange » , signifie l' enseigne de ce bistrot voyageur de 20 couverts seulement , ouvert dans une ruelle de Ménilmuche par un trio franco-vietnamien : Viet Nguyen en salle , Nat Pham ( ex-ferrandi et Foyer Vietnam ) et Adeline Gobin ( chef pâtissière ex-Grande Ep ' et Jules Verne ) dans la cuisine ( toujours ) ouverte . Décor épuré aux touches extrême-orientales ( mur tapissé façon Hokusai , photo de marché de rue ) . "
