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- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Musique | LOISIRS-Sport - Position médiale - Morphosémantique - 07/10/2015 - Le Figaro - EMMANUEL RUBIN - Lien -
Contexte : "entre 90-150 . Menus à 78 ( déj . ) , 98 et 128 ( dîn . ) . Mention à la formule dim-sum , 52 ( déj . ) . Rouleaux de pâte de tofu fumé et julienne de légumes : envoûtant . Jarret et langue de bœuf , crêpes épaisses aux poireaux : délicat . demi-canard laqué pékinois : incontournable . "