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- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position initiale - Morphosémantique - 10/02/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, ALBAN COUTURIER, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA - Lien -
Contexte : "Le lieu . Le grand fracas du départ de l' enfant chéri Jean-François Piège passé , l' hôtel-brasserie-gastro Thoumieux , qui bat pavillon Costes , a retrouvé sa sérénité . Sous l' impulsion d' un homme : Sylvestre Wahid , ex-oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence et Strato à Courchevel . À l' étage , la toque a pris possession de la jolie cuisine ouverte , devant laquelle on passe désormais pour aller s' installer à table . Entre le petit club d' initiés cosy et le mini chez soi design , le décor d ' India Mahdavi a été légèrement relifté . Un comptoir à fromages , sous cloches de verre , a notamment fait son apparition et , avec une jolie colonie de plantes vertes , donne un petit supplément d' âme à l' ensemble . "


- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie | CULTURE-Musique - Position médiale - Morphosémantique - 10/02/2016 - Le Figaro - ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, HUGO DE SAINT PHALLE, ALBAN COUTURIER, JEAN-CHRISTOPHE MARMARA - Lien -
Contexte : "Le grand fracas du départ de l' enfant chéri passé , l' hôtel-brasserie-gastro , qui bat pavillon Costes , a retrouvé sa sérénité . Sous l' impulsion d' un homme : , ex-oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence et Strato à Courchevel . À l' étage , la toque a pris possession de la jolie cuisine ouverte , devant laquelle on passe désormais pour aller s' installer à table . Entre le petit club d' initiés cosy et le mini chez soi design , le décor d ' a été légèrement relifté . Un comptoir à fromages , sous cloches de verre , a notamment fait son apparition et , avec une jolie colonie de plantes vertes , donne un petit supplément d' âme à l' ensemble . "


- Nom Commun - CULTURE-Gastronomie | ÉCONOMIE-Commerce | CULTURE-Arts Plastiques et Photographie - Position médiale - Morphosémantique - 20/09/2016 - Le Figaro - HUGO DE SAINT PHALLE, ALICE BOSIO, COLETTE MONSAT, MICKAEÊL A. BANDASSAK, SÉBASTIEN SORIANO - Lien -
Contexte : "Jean-François Piège parti , c' est Sylvestre Wahid ( ex-oustau de Baumanière aux Baux-de-Provence ) qui veille au grain de cette brasserie mondaine , doublée de son restaurant gastronomique à l' étage . Le décor , lui , n' a pas changé d' un iota et garde son bon look néoclassique ( parquet , banquettes en velours , moulures , colonnes à facettes et globes lumineux ) . "